Košík
zboží
(prázdné)
V tejto publikácií sa osobitne uvádzajú jednotlivé diéty, ako aj vzorové jedálne lístky na celý týždeň pripravované v reštauračnom a závodnom stravovaní. Doplnené sú vo vybraných diétach aj vzorovými celodennými jedálnymi lístkami pre dlhodobo chorých, ktorý sú odkázaní na stravovanie v...
číst celé
V tejto publikácií sa osobitne uvádzajú jednotlivé diéty, ako aj vzorové jedálne lístky na celý týždeň pripravované v reštauračnom a závodnom stravovaní. Doplnené sú vo vybraných diétach aj vzorovými celodennými jedálnymi lístkami pre dlhodobo chorých, ktorý sú odkázaní na stravovanie v domácnostiach, ako aj v rôznych zariadeniach s opatrovateľskou službou. Vo vybratých diétach sú uvedené tabuľky s potravinami, ktoré sú pre nich nevhodné alebo ich môžu požívať len v obmedzenom množstve. Poslednú časť tvoria receptúry pokrmov spracované pre jednotlivé diéty na 10 porcií.
schovat popis
- Nakladatel: Nová práca, spol. s r.o.
- Kód:
- Rok vydání: 2006
- Jazyk: Slovenština
- Druh: Kniha
- Vazba: Pevná (bez přebalu, lesklá)
- Počet stran: 382
- Šířka balení: 17.6 cm
- Výška balení: 24.6 cm
- Hloubka balení: 2.6 cm
- Váha balení: 585 g
Recenze