China Yunnan Lincang Song Zhen Green Pine Needle představuje vrchol umění zpracování zeleného čaje. Tento exkluzivní produkt, patřící mezi nejkvalitnější ručně vyráběné zelené čaje světa, si získal uznání díky své jedinečné charakteristice. Známý také jako "Song Zhen" nebo "Pine Needle", čaj získal své jméno podle jedinečného tvaru připomínajícího jehličí, který je výsledkem pečlivého ručního zpracování každého listu.
Proces výroby tohoto čaje je skutečným uměním. Každý list je pečlivě ručně svinován ve woku, následně nechán krátce odpočinout a zavadnout. Poté je znovu ručně zpracován a stlačen do rovného, špičatého tvaru, čímž vzniká jeho typická jehličková podoba.
Po zalití horkou vodou se listy elegantně rozvinou a vytvoří nálev se světle zlatavou barvou a jemným zeleným nádechem. Vůně čaje je lehce rostlinná s příjemnými tóny kaštanu, které probouzí smysly a navozují pocit klidu.
Chuťový profil tohoto výjimečného čaje je komplexní a vyvážený. Nabízí jemnou, plnou a hlubokou chuť, která je završena lehce kovovou dochutí. Tato jedinečná kombinace chutí vytváří nezapomenutelný zážitek pro každého milovníka kvalitních zelených čajů.
China Yunnan Lincang Song Zhen Green Pine Needle je ideální volbou pro ty, kteří hledají výjimečný zelený čaj s bohatou chutí a vůní. Dopřejte si tento luxusní nápoj a objevte kouzlo tradičního čínského čajového umění.
Příprava 8g čaje v 0,5l konvičce:

nálev: voda o teplotě cca 70°C, louhovat 2 až 3 minuty,
nálev: voda o teplotě cca 80°C, louhovat cca 2 minuty,
nálev: voda o teplotě cca 90°C, louhovat 2 minuty.

Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.