Košík
zboží
(prázdné)
„Oxid siřičitý v enologii“ našeho předního vinařského odborníka je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled metod jak se vyhnout nadměrnému síření vína a jak obsah SO2 ve vínu minimalizovat. Ne formou „kuchařky“ (vezmi hrst síry a nasyp ji do vína), ale vysvětlením podstaty dějů.
číst celé
„Oxid siřičitý v enologii“ našeho předního vinařského odborníka je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled metod jak se vyhnout nadměrnému síření vína a jak obsah SO2 ve vínu minimalizovat. Ne formou „kuchařky“ (vezmi hrst síry a nasyp ji do vína), ale vysvětlením podstaty dějů.
schovat popis
- Nakladatel: Radix
- Kód:
- Rok vydání: 2012
- Jazyk: Čeština
- Vazba: Taschenbuch
- Počet stran: 151
- Šířka balení: 15 cm
- Výška balení: 21.1 cm
- Hloubka balení: 0.9 cm
- Váha balení: 282 g
Recenze