Anthony Bourdain

1956

Americký šéfkuchař Anthony Bourdain patří mezi oblíbené kulinářské znalce, kteří postupem své kariéry získali vlastní pořad. Bourdain se však místo vaření ve vlastní kuchyni vydal na cestu kolem světa. V pořadu “Anthony Bourdain: No reservation“, se tak můžete vydat na cestu kolem světa poznávat mnohé kulinářské zajímavosti. Tento pořad měl devět sérií a vyhrál hned několik cen Emmy. Zajímavostí pro nás je, že během sedmé série si tento kuchař udělal zastávku také v Praze. V tomto díle jej doprovází například Zdeněk Pohlreich. Předtím než Bourdain věnoval několik let tomuto pořadu napsal také kuchařky, které jej dostaly na výsluní. Jedná se konkrétně o knihy “Důvěrnosti z kuchyně“, “Šéfkuchař na cestách“ , nebo “Bez servítku“.

Zobrazit více

Recenze knih autora


Obrázek knihy
RNDR.Mgr.Přemysl Stejskal napsal/a o Důvěrnosti z kuchyně
Výborná kniha drobných povídek z kuchařského prostředí. Anthony Bourdaine - bouřlivák, který se po 25 letech uklidňuje a sepisuje zážitky šéfkuchaře z nejedné kuchyně. Kniha je psána velmi čtivou formou, nalezneme zde nejen vtipné čtení, ale také obrovské množství zajímavých informací, které jsou přímo od zdroje. Tuto knihu rozhodně doporučuji, určitě to nebude pro nikoho nudné čtení a ... číst celébude se k ní rád vracet.
8/11/2018