Recenze Pinot Grigio - Festival 0,75l, Kellerei Meran

Gewürztraminer je jihotyrolská původní odrůda a velmi se jí daří v nižších polohách právě kolem Merano. Už záznamy z 11. stolejí zmiňují toto jedinečné a krásně aromatické víno\nNáš král vůní.\nTyp vína: suché bílé\nOdrůda hroznů:  100% Gewürztraminer\nBarva: živá, slámově žlutá se zelenými odlesky\nVinice: půda je zde propustná s mírně hlinitý pískem. Nadmořská výška 400-500m. Stáří keřů se pohybuje okolo 10-15 let\nSklizeň a výroba:  Macerace za studena asi 12 hodin. Alkoholické kvašení v nádržích z nerezové oceli. \nZrání: Stárnutí na jemných kalech po dobu 5 měsíců.\nChuť: Svěží a elegantní na patře s dlouhým závěrem.\nBuket: Vůně květin, růží, muškátový oříšek a citrusové plody. \nDoporučení k jídlu: hodí se jako aperitiv a taky ke korýšům\nTeplota podávání: 12-14°C   \nAlkohol: 14%\nKyselost: 5,1g/l\nRedukující cukry: 5,5 g/l