Košík
zboží
(prázdné)
Discover wild sauerkrauts, kimchis, fermented forest brews, seawater brines, plant-based cheeses, and more. Pascal Baudar invites you on an extraordinary culinary journey into the vegan-friendly world of lacto-fermented wild foods
číst celé
Discover wild sauerkrauts, kimchis, fermented forest brews, seawater brines, plant-based cheeses, and more. Pascal Baudar invites you on an extraordinary culinary journey into the vegan-friendly world of lacto-fermented wild foods
schovat popis- Nakladatel: Chelsea Green Publishing Co
- Kód:
- Rok vydání: 2020
- Jazyk: Angličtina
- Vazba: Brožovaná
- Počet stran: 304
- Šířka balení: 25.4 cm
- Výška balení: 17.8 cm
- Hloubka balení: 1.3 cm
- Váha balení: 730 g
Recenze