Černušková mouka 1 kg LES FRUITS DU PARADIS -

Černušková mouka je mletý produkt ze semen černušky seté (Nigella sativa), známé také jako černý kmín. Tato semena mají silnou, výraznou chuť a jsou známá svými zdravotními přínosy, včetně protizánětlivých, antioxidačních a antibakteriálních vlastností. Černušková mouka se používá jako koření,... číst celé

Dávkování

Při používání černuškové mouky je důležité dodržovat správné dávkování, protože její chuť může být velmi intenzivní. Obvyklé dávkování je následující:

Koření: 1–2 čajové lžičky na porci.

Do těsta: 1–2 polévkové lžíce na 500 g mouky.

Čaj nebo nápoj: 1 čajová lžička na šálek horké vody.

Recepty

1. Černuškový chléb

Ingredience:

500 g pšeničné mouky

1–2 polévkové lžíce černuškové mouky

1 lžička soli

1 lžička cukru

1 sáček sušeného droždí (7 g)

300 ml teplé vody

2 lžíce olivového oleje

Postup:

Smíchejte mouku, černuškovou mouku, sůl a cukr ve velké míse.

V teplé vodě rozpusťte droždí a nechte stát 5 minut.

Přidejte vodu s droždím a olivový olej do suchých ingrediencí a vypracujte hladké těsto.

Těsto nechte kynout na teplém místě, dokud nezdvojnásobí svůj objem (asi 1 hodinu).

Předehřejte troubu na 220 °C.

Těsto znovu propracujte, vytvarujte bochník a nechte ještě 15 minut kynout.

Pečte v troubě 25–30 minut, dokud není chléb zlatavý a při poklepání na spodní stranu nevydává dutý zvuk.

2. Černuškový dip s jogurtem

Ingredience:

200 g řeckého jogurtu

1 čajová lžička černuškové mouky

1 stroužek česneku (drcený)

1 lžíce citronové šťávy

Sůl a pepř dle chuti

1 lžíce olivového oleje

Postup:

Smíchejte všechny ingredience v míse.

Podle potřeby osolte a opepřete.

Podávejte s čerstvou zeleninou nebo chlebem.

3. Černušková polévka

Ingredience:

1 cibule (nakrájená na jemno)

2 stroužky česneku (drcené)

1 lžička černuškové mouky

1 lžíce olivového oleje

1 l zeleninového vývaru

400 g konzervovaných rajčat

1 lžička kmínu

Sůl a pepř dle chuti

Postup:

Na olivovém oleji osmahněte cibuli a česnek do měkka.

Přidejte černuškovou mouku a kmín a krátce osmahněte.

Přidejte rajčata a zeleninový vývar a přiveďte k varu.

Snižte teplotu a vařte asi 20 minut.

Polévku rozmixujte dohladka a podle chuti osolte a opepřete.

Černušková mouka může být skvělým doplňkem vaší kuchyně, který přinese nový rozměr chuti a přidané zdravotní benefity.

Složení: 100% černušková mouka

Balení: 1 kg
Skladujte v suchu, chraňte před teplem.

Výživové údaje ve 100 g výrobku

Energetická hodnota553 kcal/2301 kJ
Tuky10,20 g
z toho nasycené2,50 g
Sacharidy29,80 g
z toho cukry2,70 g
Vláknina29,00 g
Bílkoviny22,40 g
Sůl0,06 g

schovat popis

Mohlo by Vás také zaujmout

Návrh štítků k produktu

Navrhněte maximálně 5 klíčových slov (štítků) k tomuto produktu.

Za každý přidaný štítek musíte poté 5x ohodnotit štítky ostatních.

Nezapomeňte navrhnuté štítky uložit stisknutím tlačítka „Uložit přidané štítky“.

K této knize jste navrhli štítky:

Hodnocení štítků

Klikněte na štítek, který se více hodí k produktu.

Nyní následuje 5x hodnocení štítků ostatních.

Proč nakupovat u nás?

Největší skladové zásoby sortiment všeho druhu

Levná doprava doslova za pár kaček

Spokojení zákazníci známka kvality

Vyzvednutí kdekoliv místo vybíráte vy

Skvělá zákaznická podpora neváhejte zavolat

Kniha návstěv

Ověřené příspěvky jsou tak označené, ostatní jsou neověřené.

Košík

Černušková mouka 1 kg LES FRUITS DU PARADIS

Černušková mouka 1 kg LES FRUITS DU PARADIS

Dávkování

Recepty

Mohlo by Vás také zaujmout

Podobní autoři

Návrh štítků k produktu

K této knize jste navrhli štítky:

Hodnocení štítků

Nyní následuje 5x hodnocení štítků ostatních.

Proč nakupovat u nás?

Kniha návstěv

Obchod

Pro zákazníky

Informace

Vyzvednutí zásilky kdekoliv v ČR

Bezpečnost plateb