Recenze Zotter Bio plněná mléčná čokoláda Pomerančový likér, 70 g

Přitažlivá mléčná bio čokoláda ručně plněná pomerančovým krémem (55 %). Čokoláda z horského mléka z Tyrolských Alp se 40 % fair trade kakaa vyplněná máslovou ganache s ovocnými akcenty pomerančové šťávy a jemně vibrující pomerančovým likérem.

Čokoládovna Zotter

Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu \"od kakaového bobu až do tabulky čokolády\". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou obchodovány dle pravidel Fair Trade.Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci. 

Složení z kontrolovaného ekologického zemědělství: surový třtinový cukr, kakaové máslo, SUŠENÉ PLNOTUČNÉ MLÉKO, kakaová hmota, MÁSLO, škrobový sirup, pomerančový likér (4 %), pomerančová šťáva (2 %), SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, pomerančová pálenka (2 %), pomerančová šťáva z koncentrátu (1 %), sůl, emulgátor SÓJOVÝ LECITIN, vanilka. Bez lepku. Obsahuje více než 2 % alkoholu. Podíl náplně 55 %. Obsah kakaové sušiny v čokoládě min. 40 %. Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, vajec, sezamu a lepku.

Energetická hodnota:\n2262 kJ/546 kcal

 Tuky:\n37 g

      z toho nasycené mastné kyseliny:\n23 g

 Sacharidy:\n43 g

      z toho cukry:\n41 g

 Bílkoviny:\n5,0 g

 Sůl:\n0,19 g