Recenze Bio novoroční malinová čokoláda Zotter 2022, 100 g

Parádní růžová malinová čokoláda, jejíž úžasná růžová barva pochází výhradně z použitého ovoce. Krásně ji nadlehčuje čokoládová pěna se skvělým šampaňským Fleury Marc de Champagne od prvního výrobce šampaňského na světě, který získal certifikát Demeter. Čokoládu zdobí rok 2021 vyvedený z bílé kokosové čokolády a dotváří ji zdobení z kousků jablek poválených ve skořici, křupavých sezamových semínek a kousků mučenky, borůvkové čokolády a čtyřlístek štěstí z bílé čokolády dotváří kousky lístků zeleného čaje.

Čokoláda je zabalena do pěkné dekorativní krabičky, která už sama o sobě poslouží jako dárkové balení.

Vysoce kvalitní čokoláda z bio surovin bez náhražek a umělých přísad, obchodovaná dle principů Fair Trade. Min. trvanlivost je tak omezena 4 měsíci od data výroby.

Čokoládovna Zotter

Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu \"od kakaového bobu až do tabulky čokolády\". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou obchodovány dle pravidel Fair Trade.
Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci. 

Složení z ekologického zemědělství: surový třtinový cukr, kakaové máslo, kakaová hmota, sušené rýžové mléko (rýže, slunečnicový olej, sůl), sušené maliny, SUŠENÉ ODSTŘEDĚNÉ MLÉKO, sušená jablka, škrobový sirup, Marc de Champagne, SEZAM, sušené mučenky, strouhaný kokos, sušené borůvky, SÓJOVÝ PRÁŠEK (SÓJA, maltodextrin, kukuřičný sirup), listy zeleného čaje, emulgátor SÓJOVÝ LECITIN, kokosový prášek (kokosová pasta, kokosové mléko, kokosová mouka), citrónový prášek (koncentrát citrónové šťávy, kukuřičný škrob, cukr), vanilkový prášek, sůl, SUŠENÝ ODTUČNĚNÝ JOGURT, emulgátor slunečnicový lecitin, leštící látka (arabská guma, cukr, med), skořice, badyán. Bez lepku. Obsahuje více než 2 % alkoholu. Může obsahovat stopy ořechů a arašídů.