Recenze Zotter Bio hořká čokoláda Pro nejlepší zaměstnance na světě, 70 g

Hodnotné poděkování všem zaměstnancům, kteří tvrdě pracovali. Vnější vrstva je 100% kakaová a vnitřek odmění náplní ze sladkých datlí (33 %) a jemně se rozplývajícího nugátu z kešu oříšků (18 %) oslazeného jen datlemi. I když je tedy poleva se 100 % kvalitního fair trade kakaa bez cukru a bez mléka, je celkový dojem sladký, přitom nepřeslazený. Čistě ovocná, veganská, ořechová a kakaová síla z ekologického zemědělství. Ke slazení využívá jen datlovou šťávou, přírodní alternativu běžného i třtinového cukru.

No není to krásný dárek jako poděkování dobrým zaměstnancům či kolegům? Vegan, bez lepku i bez cukru, i když sladká, takovou čokoládu můžete dát bez obav skutečně každému.

Čokoládovna Zotter

Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu \"od kakaového bobu až do tabulky čokolády\". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou-li tak dostupné, také Fair Trade.
Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci.

Složení z kontrolovaného ekologického zemědělství: kakaová hmota, datle, KEŠU OŘECHY, datlový cukr, kakaové máslo, datlový sirup, citrónová šťáva z koncentrátu, emulgátor SÓJOVÝ LECITIN, sůl, mletá vanilka, skořice. Obsah kakaa v čokoládové polevě 100 %. Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, mléka, vajec a sezamu. Bez lepku. Vhodná i pro vegany.