Recenze Zotter Bio hořká čokoláda Čokoládová pěna, 70 g

Ušlechtilá bio hořká čokoláda, která přináší požitek z poctivé fair trade čokolády, sladká navenek a intenzivní uvnitř. Je ručně plněná měkkou pěnovou náplní (56 %) z vysokoprocentní hořké čokolády s 80 % kakaa, která se něžně rozpouští a plní ústa čokoládovými vůněmi a chutí. Čokoládová pěna obalená v hořké čokoládě s klasickými 70 % kakaa.

Čokoládovna Zotter

Josef Zotter patří mezi ty nejlepší výrobce čokolád na světě. Byl to také on, kdo představil světu ručně dělané čokolády a dokázal spojit kvalitu, pestrost i udržitelnost s uměním a humorem. Suroviny nakupuje přímo u pěstitelů a je jediným velkým výrobcem čokolády v Evropě, který skutečně dostál svému heslu \"od kakaového bobu až do tabulky čokolády\". Od pražení kakaových bobů, přes jejich další zpracování až do podoby čokolád nejrůznějších chutí, vůní a barev, se vše děje pod jednou střechou čokoládovny Zotter. Veškeré suroviny, které Zotter používá, pochází z ekologického zemědělství a jsou-li tak dostupné, také Fair Trade.
Originální kreslené obaly pochází z rukou Zotterova dřívějšího spolužáka, výtvarníka Andrease H. Gratze, který ty úplně první kresby načrtl Josefovi na papírový ubrousek v restauraci.

Složení z kontrolovaného ekologického zemědělství: kakaová hmota, surový třtinový cukr, MÁSLO, škrobový sirup, kakaové máslo, chilli Bird\'s Eye. Obsah kakaa v čokoládě min. 70 %. Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, vajec, sezamu a sóji. Bez lepku.