Přiznám se, že jsem v životě neupekla dobrý dort, ale má sestra je poměrně zdatná v pečení a dorty začala péci před několika lety. Pokud se i vy rozhodnete zdokonalit svůj cukrářský um, určitě je tato kniha pro vás jako dělaná....
číst celé
Přiznám se, že jsem v životě neupekla dobrý dort, ale má sestra je poměrně zdatná v pečení a dorty začala péci před několika lety. Pokud se i vy rozhodnete zdokonalit svůj cukrářský um, určitě je tato kniha pro vás jako dělaná. Krok za krokem jsou zde popsány postupy a hlavně je to srozumitelné. Knihu jsem tedy sestře objednala k narozeninám a byla z ní nadšená. V knize nejsou totiž jen recepty na jednotlivé dorty, ale je tam spousta užitečných věcí, jako je například poleva, krém atd...
schovat popis
Objevte tajemství dokonalých dortů snadno a rychle!
Pečeme a zdobíme dorty - Jak na to je kniha, která přináší více než 300 praktických rad, technik a tipů, díky nimž se vaše dorty změní v malé umělecké dílo. Ať už jste začátečník nebo pokročilý cukrář, tato kniha vám otevře dveře do světa kreativního zdobení, kde se každá sladká kreace stane nezapomenutelnou.
Kniha vás provede vším, co potřebujete vědět - od základních rozdílů mezi fondánem a marcipánem, přes správné techniky tvarování, barvení a lepování ozdob, až po dekorování krémem nebo čokoládou. Naučíte se, jaké nástroje jsou nezbytné a jak je efektivně používat, aby vaše dorty vypadaly jako od profesionála. Díky jasným návodům a přehledným tipům zvládnete vyrobit jak veselá dortíky pro děti, tak i elegantní a sofistikované svatební dorty, které potěší nejen chuťové buňky, ale i oči.
Tato kniha není jen o technice - je to průvodce, který vás inspiruje k vytváření originálních a nápaditých dezertů, které budou středem pozornosti na každé oslavě. Zjistíte, že zdobení dortů může být nejen snadné, ale i zábavné a levné.
Proč si tuto knihu zamilujete:
Více než 300 praktických rad a nápadů pro každou příležitost
Jednoduché a srozumitelné návody, které zvládne každý
Tipy na správné nástroje a jejich využití
Rozdíly mezi fondánem a marcipánem a jejich správná práce
Kreativní nápady na dorty od veselých dětských po elegantní svatební
Co kniha nabízí:
Podrobný popis technik zdobení dortů
Rady pro výrobu dortových ozdob
Informace o barvení, tvarování a skladování ozdob
Návody na použití krému, čokolády a dalších dekorativních prvků
Inspiraci pro originální sladké dekorace vhodné pro různé příležitosti
Přiznám se, že jsem v životě neupekla dobrý dort, ale má sestra je poměrně zdatná v pečení a dorty začala péci před několika lety. Pokud se i vy rozhodnete zdokonalit svůj cukrářský um, určitě je tato kniha pro vás jako dělaná. Krok za krokem jsou zde popsány postupy a hlavně je to srozumitelné. Knihu jsem tedy sestře objednala k narozeninám a byla z ní nadšená. V knize nejsou totiž jen recepty na jednotlivé dorty, ale je tam spousta užitečných věcí, jako je například poleva, krém atd...
Nikdy jsem neuměla péct dorty s fondánem nebo marcipanem, v téhle knížce jsem de dozvěděla i rozdíl mezi nimi. Všechny recepty a jejich postupy jsou v knížce vypsány krok za krokem, srozumitelně a teď se mi už zdají jednoduché, navíc jsou v knize i levnější varianty, takže neutratite za jeden dort mailant. :) Doporučuji tuto "dortařku" všem začínajícím pekařům a cukrářům... :). Hodnotim pěti hvězdičkami.
Tatoo kniha o dortech mi moc v kuchyni při pečení pomohla. Rozhodla jsem se totiž, že všem budu péct dorty na narozeniny, ale narazila jsme hned u prvního pečení na problémy. Naštetsí tato kuchařka mi moc pomohla. Kuchařka vysvětluje úplné základy jak udělat krém, jaký krém se na co hodí, jaký je rozdíl mezi marcipánem a fondánem, jak správně potáhnout dort, jak zdobit dort, čím ho můžeme ozdobit a další a další rady. Kniha je skvělá.
Další šikovná a zajímavá kniha plná originálních a nevšedních nápadů pro šikovné hospodyňky, ale i větší slečny, které se nebojí experimentovat a vůbec se vyskytovat v kuchyni. Kdo rád peče dorty nebo by chtěl začít, je tato publikace trefa do černého. Moc se mi líbí i fotografie, které knihu vkusně a vhodně doprovázejí a jejího uživatele instruují krok po kroku při pečení a zdobení. Myslím, že na tuto knihu se nechají nalákat i dětičky, které nám budou chtít pomáhat.
Kuchařka Pečeme a zdobíme dorty - Jak na to je velice skvělá kniha vynikajících receptů na rozmanité dorty, které nejen, že krásně vypadají a lahodí oku, ale hlavně skvěle chutnají. Můžete si tak upéct nespočet lahodných dortů a dortíků. Recepty jsem vyzkoušela a jsou rozhodně báječné, chutnají úplně skvěle. Navíc oceňuji fotografie k receptům. Vřele doporučuji všem, kteří jsou v kuchyni jako doma.
Tuto knihu jsem koupila kamarádce , u které se objevil veliký talent na výrobu krásných , chutných a přitom odlehčených dortů. Abych ji v tom podpořila ,zakoupila jsem ji tuto knížku. Věřím , že tak krásné motivace ji nenechají chladnou a bude dále rozvíjet své cukrářské umění. Vizuelně se mi ze všech obrázků nejvíce líbil bílý dort, ozdobený zelenými lísty.
Pokud patříte k těm lidem, kteří jedí především očima, určitě byste si měli pořídit tuto knížku. Poradí vám totiž, jak nazdobit různé sladkosti - především dorty. Zároveň to není nic těžkého, co byste nezvládli - občas stačí prostě jen trocha cviku. Mně se zdobením podle této knížky pomáhá i starší dítko a musím říct, že ho to strašně baví. Takže i když výsledek s dětskou spoluprácí není v mých očích dokonalý, tak v jeho očích ano a to je pro mě nejdůležitější.
Baví vás pečení? A chcete umět dokonalé dorty? Pak je tahle knížka stvořená přímo pro vás. V téhle publikaci, která je pro každou hospodyňku téměř nutností, najdete přes tři sta rad, jak upéct a hlavně nazdobit dokonalý dort, po kterém se jen zapráší. Naučíte se jak správně zdobit, slepovat, tvarovat, jak požívat správně čokoládu, marcipán, krémy a další věci, které k dortům neodmyslitelně patří. Když budete mít trpělivost, vykouzlíte opravdové skvosty.
Máte v rodině nějakého zapáleného cukráře či cukrářku, pekaře či pekařku? Pak by se tato dortová příručka mohla stát skvělým pomocníkem, překvapením a dárkem! Inspirací a nápadů na pečení a zdobení dortů není nikdy dost! A někdy nový nápad inspiruje a vy pak vymyslíte další a další... Doplněno krásnými obrázky a návodnými popisy. Takže ať už koupíte pro sebe nebo pro někoho blízkého, určitě se bude líbit!
Perfektní kniha, která vás naučí, jak upéct a nazdobit dort. Kniha je plná rad a vychytávek a pokud jste někdy toužili upéct někomu svůj vlastní dort, tato kniha je pro vás. Upéct nějakou buchtu nebo řez zvládnou mnozí z nás, ale dort je přece jenom obtížnější. Možná před pečením dortů máme zbytečný respekt, ale když si přečtete rady v této knize, tak věřím, že se vám váš první dort podaří upéct a sklidíte úspěch.
Skvělé pro holky, slečny a paní které rady pečou tady v této knize se naučí spousty zajímavých typů které se jim na sto procent budou do budoucna hodit. A jak už kniha z názvu napovídá tak tam také najdete spousty dobrých a užitečných rad. A kniha se hodínejen pro ty co rádi pečou ale i lidé kteří to moc neumí se z tohoto určitě něco naučí to si jsem jistá. Mohbu jen doporučit moc pěkná kniha rad a typů.
Tato kniha Pečeme a zdobíme dorty je skvělá. Je určena všem, kteří si chtějí krásně nazdobit dorty a proniknout tak trochu do světa cukrářů. Nikdy nevíte kdy se vám bude hodit něco nazdobit a zde najdete spoustu rad i s návody. Stačí trocha trpělivosti a můžete si vykouzlit slavnostní dorty, miniozdoby či postavičky. Vše už je pak jen na vaší fantazii. Musím říci, že hlavně u dětí má marcipán velký úspěch. Hodně rad už sem z ní využila a věřím, že ještě využiji. Doporučuji
Knihu jsem si pořídila čistě kvůli zdobení a estetické stránce. Je tam mnoho ukázek a nápadů, což se mi moc líbilo s naučila jsem se základy, které teď úspěšně opakuji. Práce s fondánem mne moc neoslovily, protože to sice dobře vypadá, ale nechutná mi. Pořídila jsem si i několik jednoduchých pomocníků na zdobení. Překvapilo mne, jak málo je jich potřeba k docílení efektního a estetický pěkného vysledku.
Když měla moje dcera narozeniny, tak jsem se snažila udělat nějaký zajímavý dort. Musím říct, že se mi výzdoba dortu moc nepovedla. Proto jsem si teď nají příští narozeniny půjčila nebo sehnala tuto knihu, která mi má pomoct při mém snažení. Knížka ukazuje různé typy návody jak snáze zdobit dort. Sice je potřeba nějaké ty mechanismy mít a taky mít trochu toho umu a šikovnosti. Věřím že teď se povede lépe.
Od naši známe pece jedna paní moc hezke dobry, a tak jsem to chtela zkusit. Nasla jsem si nějaké rady na internetu a pustila se do toho. Ale porad mi jeste neco chybělo a když jsem objevila tuto publika, kde jdou všechny rady popsány hezky hromadné tak jsem byla moc rada. V knize jsem objevila hodne užitečné rady a ja jako začátečník to velmi oceňuji. Jsem moc spokojena a budu v tom dále pokračovat.
Uz dříve jsem zkoušela pečeť zajimave sorty,ale nebylo to uplne ono. Takže jsem moc rada, ze jsem nasla tuto zajímavou publikaci, kde najdu velké množství různých návodu a nápadu na pečení dortu. Z knihy jsem uz vyzkoušela nejeden recept a několik zajímavých a hlavne užitečných rad. Líbí se mi, ze recepty a tvoření dortu je pekne popsáno křik po kroku, takže se ani začátečník neztratí. Určitě brzy zase využijeme.
Pokud si chcete upéct fantastický dort a zlepšit se v zdobení svých výrobků, tato kniha je přesně pro vás. Nabízí desítky a desítky nejrůznějších receptů, a to nejen na dorty, ale i na další cukrovinky, a podstatnou část této kuchařky tvoří návody a tipy na zdobení těchto moučníků, od potahování těsta různými hmotami až po vyrábění a připevňování jedlých kytiček nebo řetězů. Taky jsou tu super recepty na polevy, krémy a všechno ostatní, co udělá váš dort neodolatelným.
Dokonalá kniha, pro všechny co rádi pečou pro potěšení a mají radost z dokonalého výsledku.A právě k tomu je tato skvělá kniha, která nám ukáže jak na to. Kniha je rozdělena do 4 kapitol. v první se dozvíte, jaké potřebujete náčiní na pečení a zdobení dortů, ale hlavně ,jak upéct skvělý korpus. V druhé kapitole se seznámíme s Fondánem-jak si ho připravit, jak s ním pracovat a vytvářet z něj dekorace. Ve třetí kapitole se naučíme dělat máslový krém a jak ho využít. V poslední čtvrté kapitole se naučíme pracovat s čokoládou. Výborná kniha.
Tato "kuchařka" od autorky Carol Deaconové je velmi povedená. Musím opravdu pochválit provedení, je plná dobrých a užitečných rad jak péct dorty. Převážně tedy se zde naučíte zdobit. Podrobné a praktické popisky, jak pracovat s fondánem nebo třeba s marcipánem. Jak vymodelovat různé postavičky a figurky. Tato kniha je vhodná i pro začínající pekaře a mně osobně by se i hodně líbila jako třeba dárek.
Vždy jsem obdivovala ty, kteří uměli z obyčejného dortu vykouzlit pomalu mistrovské dílo, které bylo člověku pomalu líto sníst. Zakoupila jsem si tuto knihu s tím, že se pokusím taky něco přiučit, a povedlo se. Profesionální pekařka sice ze mě nebude, ale naučila jsem se dorty potahovat, modelovat různé ozdůbky, zdobit krémy a podobné věci. Postup je u všeho napsaný opravdu jednoduše a konkrétně, takže není těžké se jím řídit. Opravdu můžu jen doporučit.
23/02/2018
Kniha návstěv
Ověřené příspěvky jsou tak označené, ostatní jsou neověřené.
Inspirací a nápadů na pečení a zdobení dortů není nikdy dost! A někdy nový nápad inspiruje a vy pak vymyslíte další a další...
Doplněno krásnými obrázky a návodnými popisy.
Takže ať už koupíte pro sebe nebo pro někoho blízkého, určitě se bude líbit!