Recenze Vůně chleba

Vůně chleba
Nová kniha z edice Mom´s Kitchen od Mirky van Gils Slavíkové voní čerstvě upečeným chlebem, který provoní domov. Chléb byl, je a bude součástí našeho života. Proč si ho tedy neupéct v pohodlí domova? Tato kniha nabízí širokou škálu chutných a voňavých receptů, klíč k rozpoznání jednotlivých druhů... číst celé 

Recenze

1
Ověřené recenze jsou tak výslovně označené, ostatní jsou neověřené.
Avatar uživatele
Recenze od Jacu
Třetí kniha cukrářky Mirky Slavíkové. Kniha je členěna do sekcí Jídlo je základní nutností pro život, Kvásek, trošku vědy, kynutí, pečeníčko, pečení a receptář. Naleznete zde i recepty z droždí. Kniha obsahuje i jeden bezlepkový chléb a paleo chléb. Zkusila jsem většinu receptů a musím říct, že velký obdiv doma nesklidily. Možná proto, že prostě máme rádi tradiční kváskový český chléb místo francouzských nebo speciálních jako Matcha housličky či kaštanový chléb. Recept, co nám zachutnal byl bez droždí i kvásku a sice indický skládaný chléb.
13/05/2020