Recenze Dezerty jedna báseň - Makronky, madlenky, financiers a spol.

Dezerty jedna báseň - Makronky, madlenky, financiers a spol.

Dezerty jedna báseň - Makronky, madlenky, financiers a spol.

van Gils Slavíková Mirka
238 Kč
Zobrazit knihu
Otevíráte knihu, která je plná opravdových delikates. Vedeni krok za krokem mistryní cukrářkou je snadno připravíte i doma. Společně s ní procházejte základním postupem, nic nevynechávejte ani nepřeskakujte, vyvarujte se chyb, na které upozorňuje, a upečete vynikající francouzské dezerty –... číst celé 

Recenze

3
Ověřené recenze jsou tak výslovně označené, ostatní jsou neověřené.
Avatar uživatele
Recenze od Rajka
Koupila jsem si tuto kuchařku s velkým očekáváním. Těšila jsem se, že budu podle ní své rodině péct sladké francouzské dobroty. Nakonec jsem ale docela zklamaná. Recepty, které jsem zatím vyzkoušela nefungují. Není divu. V receptu na Dijonské perníkové jeptišky chybí dvě zásadní suroviny: vejce a mléko! Recept na Baskický dort pro změnu nesedí poměr těsto/náplň (těsta příliš mnoho). Obávám se vyzkoušet další recepty a jestli se k tomu odhodlám, tak předem budu pro srovnání hledat recepty na francouzských webech. Je to velká škoda. Receptů není v kuchařce zase tolik, aby si autorka nemohla ohlídat správnost receptů. Abych jen nekritizovala, tak chválím krásné fotografie.
1/02/2020
Avatar uživatele
Recenze od anuskaj
Tahle kuchařka je naprosto krásně zpracovaná. Velmi se mi líbí, že je doplněna o fotografie. Všechny recepty jsou přehledně vysvětlené a postup je hezky popsaný, takže si myslím, že každý zvládne dané recepty připravit. Určitě bych ji doporučila všem, komu chutnají tyto typy dezertů a kdo se je chce naučit připravovat. Autorka si dala dle mého názoru s kuchařkou hodně práce a její zpracování je povedené.
14/08/2017
Avatar uživatele
Recenze od Meg
Knížka, v které najdete recepty na poměrně náročné ale výborné dezerty. Jenom ně trochu zklamalo, že je knížka tak tenká, čekala bych, že bude obsáhlejší. Ale recepty v ní jsou fajn a dost srozumitelně napsané na to, o jak těžké dezerty jde. Můžete tu najít recepty na makronky, růžové sušenky, bretaňský dort nebo i fondantové věnečky. Je tu i spousta moc hezkých fotek finálních jídel. Není to vůbec špatná kuchařka, ale čekala jsem od ní víc receptů.
27/10/2019