Recenze Oxalis Nicaragua SHG EP Las Mimosas, 210 g

Popis

Nikaragua je největší zemí Střední Ameriky. Je zemí velmi neklidnou - v posledních desetiletích čelila politické nestabilitě, občanské válce i vážným přírodním katastrofám. Je známá četností jezer a sopek, zároveň i dlouhou tradicí kávové kultury. Káva Las Mimosas se pěstuje ve vysoké nadmořské výšce (1 200–1 500 m n. m.). Pod označením SHB EP se skrývá informace, že je pečlivě ručně tříděna podle evropských standardů. V chuti můžete objevit mléčnou čokoládu, růžový grapefruit a piniové semínko. Acidita je jemná, tělo sametové.

Příprava

Hrubost mletí přizpůsobte zvolenému způsobu přípravy kávy. Na 100 ml vody o teplotě 93-94°C použijte 7 g mleté kávy. Uchovejte v suchu, chraňte před teplem ve vzduchotěsné nádobě. Další tipy na přípravu našich káv najdete zde: www.oxalis.cz/priprava-kavy