„Kněz vychází z eucharistie a směřuje k ní: v ní Duch Svatý posvěcuje církev a také kněze. Ať kněží nezapomenou, že i když slaví ty nejskromnější eucharistie, někde v zapomenutých vesničkách ‘na konci světa’ či v anonymních městských aglomeracích s pár lidmi – dělají-li to s náležitou pozorností, vážností a přesvědčením, pak při lámání chleba Slova a účastí na jediném eucharistickém chlebu budují církev a mají účast na konání Ježíše Krista.“
Enzo Bianchi povzbuzuje kněze k takovému způsobu slavení eucharistie, které by se stalo skutečně jejich posvěcením. Zabývá se nebezpečím rutiny, teatrálnosti a roztěkanosti, ale především otázkou, jak se na vlastní slavení liturgie připravit. Pobízí je, aby sami nejprve Boží slovo pokorně přijali, dříve než je budou zvěstovat, a aby mši svatou sloužili autenticky, celým srdcem. Eucharistie má pro křesťanský život zásadní význam, lidské životy však může proměňovat jen tehdy, je-li slavena s věrohodností a opravdovou vírou. Jen tehdy v ní také kněz může najít pramen i vrchol svého života a své služby.
Enzo Bianchi (* 1943) je zakladatelem a převorem mnišské komunity Bose, která vznikla po II. vatikánském koncilu. Komunita je velmi činná vydavatelsky i na poli ekumenického dialogu, zvláště s východními církvemi. Enzo Bianchi je uznávaným exercitátorem a autorem duchovní literatury nejen v Itálii, ale i v celé Evropě. V Karmelitánském nakladatelství mu vyšly knihy Modlit se Boží slovo: uvedení do lectio divina (2007) a Klíčové pojmy křesťanské spirituality (2009), kde encyklopedicky zpracovává základy duchovního života. Je autorem i několika kvalitních hesel v čtyřdílné publikaci Svatí na každý den (2011).