Košík
zboží
(prázdné)
Dějiny piva jsou zatím nejobsáhlejší kriticky zpracované světové dějiny piva od neolitu až do 16. století, kdy pro výrobu piva končí definitivně středověk. Autor přináší krom notoricky známých skutečností hlavně nová fakta a teorie – např. o vzniku piva, a opravuje mylné domněky a omyly tradované...
číst celé
Dějiny piva jsou zatím nejobsáhlejší kriticky zpracované světové dějiny piva od neolitu až do 16. století, kdy pro výrobu piva končí definitivně středověk. Autor přináší krom notoricky známých skutečností hlavně nová fakta a teorie – např. o vzniku piva, a opravuje mylné domněky a omyly tradované v české i světové pivovarnické literatuře. Kniha čtivou formou ukazuje dosud nezmiňované ekonomické a kulturní souvislosti spojené s pivovarnictvím.
schovat popis
- Nakladatel: Cpress
- Kód:
- Rok vydání: 2015
- Jazyk: Čeština
- Vazba: Vázaná s laminovaným potahem
- Počet stran: 144
- Šířka balení: 21 cm
- Výška balení: 29.7 cm
- Hloubka balení: 1.4 cm
- Váha balení: 976 g
Recenze