Objevte chutě starobylého Jeruzaléma v pohodlí vašeho domova!

Jeruzalém - Kuchařka vás zavede na kulinářskou cestu do srdce města, kde se prolínají různé kultury a kuchyně. Tato jedinečná kuchařka nabízí inspiraci s osobním příběhem autorů, kteří svou vášeň pro vaření proměnili v jedinečnou sbírku receptů.

Autoři Yotam Ottolenghi a Sami Tamimi vyrostli v různých částech Jeruzaléma - Yotam v židovské západní čtvrti a Sami v arabské východní čtvrti. Přestože se potkali až v Londýně, spojila je společná láska k jídlu a vzpomínky na rodinné recepty. Výsledkem je kuchařka, která obsahuje 120 receptů na rozmanité pokrmy ze zeleniny, luštěnin, masa i dezertů, které ctí tradiční chutě a zároveň respektují moderní kuchařské trendy.

Nejedná se o podrobné etnografické pojednání o židovské nebo arabské kuchyni, ale spíše o osobní výběr chutí a příběhů, které formovaly kulinářský svět autorů. Tato kniha je tak nejen praktickým průvodcem pro vaření, ale i poctou městu, kde se setkávají kultury a rodinné tradice.

Proč si vybrat právě tuto kuchařku?

• Originální recepty s osobním příběhem a inspirací z Jeruzaléma.
• 120 pečlivě vybraných receptů pro každodenní i slavnostní přípravu jídel.
• Praktické kombinace chutí, které vyhovují modernímu životnímu stylu i tradičním zvyklostem.
• Unikátní pohled na spojení kultur v jednom z nejstarších měst světa.
• Vhodná jak pro začátečníky, tak pro zkušené kuchaře, kteří chtějí obohatit svou kuchyni o nové nápady.

Vlastnosti produktu:

• Kuchařka s 120 recepty na zeleninová, masitá i dezertní jídla.
• Autoři: Yotam Ottolenghi a Sami Tamimi.
• Recepty inspirované dětstvím a rodinnými tradicemi v Jeruzalémě.
• Kuchařské tipy přizpůsobené pro současné strávníky.
• Vydavatel: (nebylo uvedeno, dle dostupných informací ISBN nebo vydání můžete doplnit samostatně).