Placky

Složení:

• 1/3 šálku kokosového oleje
  


• 2/3 šálku kešu mléka nebo klasického kravského


• 1/3 šálku kokosového cukru
  


• 1/3 šálku mandlové mouky
  


• 1/2 šálku kokosové mouky
  


• 3 lžíce kakaových bobů


• Špetka soli

Postup:

V misce smíchejte rozpuštěný kokosový olej, mléko a kokosový cukr, vmíchejte mandlovou a kokosovou mouku, kakaové boby a sůl. Vtlačte do skleněného pekáče a nechte vychladnout, dokud neztuhne. Nakrájejte na tenké tyčinky.

Čokoládové Mocha Brownies

Složení:

• 1 a 1/2 šálku mandlové mouky
  


• 5 lžic kokosového oleje
  


• 1/3 šálku kakaa
  


• 1/2 šálku kokosového cukru
  


• 2 lžíce instantní kávy


• 1 vejce


• 1 žloutek


• 3 lžíce kokosového mléka


• 1/4 čajová lžička soli


• 1/4 čajová lžička jedlé sody


• 2 lžíce kokosového cukru na polevu


• 2 lžíce kakaových bobů

Postup:

Předehřejte troubu na 170°C a pečící formu vymažte kokosovým olejem. Smíchejte mandlovou mouku a 2 lžíce kokosového oleje a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto. V hrnci smíchejte s dalšími 3 lžícemi kokosového oleje a zahřejte na mírném ohni, dokud se nerozpustí. Přendejte do misky a vmíchejte instantní kávu, vejce, vaječný žloutek, kokosové mléko, kokosový cukr, sůl a jedlou sodu. Těsto vlijte do zapékací misky a můžete ještě posypat kokosovým cukrem. Pečte 20-25 minut.

Chia puding Brownie dezert

Složení:

Ingredience na puding

• 1 šálek kokosového mléka


• 1/2 šálku kešu mléka, rýžového nebo klasického kravského mléka


• 1/4 šálku medu
  


• 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu


• 3 lžíce kakaa
  


• 1/2 šálku chia semínek
  

Ingredience na brownies

• 1 šálek mandlové mouky
  


• Špetka soli


• 1/4 šálku kakaa
  


• 1/4 šálku medu
  


• 3 lžíce kakaových bobů


• 1/3 šálku rozpuštěného kokosového oleje
  

Postup:

Zdroj antioxidantů

Kakaové boby patří mezi potraviny z největším podílem antioxidantů, které naše tělo potřebuje v boji proti volným radikálům.

Zdroj minerálů

Bohatý zdroj minerálních látek včetně, hořčíku, vápníku, zinku, draslíku a také železa, které naše tělo z kakaových bobů velmi dobře vstřebá.

Šetrně zpracováno

Nepražené organické kakaové boby jsou sušeny při nízkých teplotách pro maximální zachování všech důležitých živin.