Objevte novou dimenzi grilování se zeleninou!

Jak grilovat zeleninu - Nová bible grilování zeleniny na ohni je must-have kuchařka pro všechny, kdo chtějí obohatit své grilovací zážitky o chutné a zdravé vegetariánské recepty. Ať už jste vášnivý vegetarián, nebo jen hledáte nové způsoby, jak zpestřit grilování, tato kniha vám nabídne inspiraci, která nikdy nezklame.

Autor Steven Raichlen, renomovaný americký odborník na grilování, vás provede více než šedesáti pečlivě vybranými a vyladěnými recepty zaměřenými na zeleninu. Naučíte se připravovat originální pokrmy, jako jsou grilovaný ledový salát s uzenou rančerskou zálivkou, Raichlenova pizza Margherita, grilované artyčoky s harissovou majonézou nebo cuketové špízy s bylinkovo-citronovým máslem. Kniha obsahuje také recepty na grilovanou kukuřici připravenou čtyřmi různými způsoby.

V úvodu nechybí praktické rady o vybavení a technikách grilování, díky kterým zvládnete grilovat bezpečně a efektivně. Steven Raichlen vás provede krok za krokem - od výběru vhodného grilu, přes správné zapálení ohně až po optimální využití potřebných pomůcek. Navíc získáte přehled o tom, jak zacházet s více než třiceti druhy zeleniny na grilu, včetně těch méně obvyklých, což rozšíří vaše kulinářské možnosti.

Proč si tuto knihu pořídit?

• Inspirace pro vegetariány i masožravce - skvělé recepty pro všechny gurmány
• Praktické rady - od vybavení až po techniku grilování
• Široký výběr receptů - přes 60 originálních pokrmů se zeleninou
• Zdravé a chutné varianty, jak zpestřit každou grilovací párty
• Podpora kreativního vaření - tipy na méně známé druhy zeleniny na grilu

Hlavní vlastnosti knihy

• Autor: Steven Raichlen, americký expert na grilování
• Více než 60 receptů zaměřených na zeleninu a bezmasé pokrmy
• Detailní úvod do technik a vybavení pro grilování
• Praktické tipy pro přípravu více než 30 druhů zeleniny
• Vysoce kvalitní a srozumitelný design s fotografiemi a návody