Recenze Velká kuchařka Čech a Moravy

Velká kuchařka Čech a Moravy

Velká kuchařka Čech a Moravy

Roman Vaněk
624 Kč
Zobrazit knihu
Nejobsáhlejší kuchařská kniha autora knižních bestsellerů Romana Vaňka z dílny Pražského kulinářského institutu. V této velkolepé publikaci se poprvé stává spoluautorkou Vaňkova manželka Jana, která na všech jeho předchozích knihách spolupracovala. Kniha obsahuje 762 fotografií a 431 receptů... číst celé 

Recenze

55
4.5
hodnotilo 55 zákazníků
5
49x
4
2x
3
1x
2
0x
1
2x
Jedna úžasných kuchařek od pana Vaňka. Jeho kuchařky jsou poklady, doslova, pýcha každé kuchyně, pan Vaněk je prostě formát sám o sobě. Zatím jsem šla jen do naší nejoblíbenější klasiky, do... číst celé 
Lucy
Ověřené recenze jsou tak výslovně označené, ostatní jsou neověřené.
Avatar uživatele
Recenze od Lucy
Jedna úžasných kuchařek od pana Vaňka. Jeho kuchařky jsou poklady, doslova, pýcha každé kuchyně, pan Vaněk je prostě formát sám o sobě. Zatím jsem šla jen do naší nejoblíbenější klasiky, do svíčkové a úspěch obrovský. Moc se mi líbí stránky věnované jednotlivým surovinám. Všechno je rozebráno opravdu velmi důkladně, i recepty, i ostatní texty. Kniha je opravdu vysoce profesionálně udělaná, kuchařka s velkým K.
1/02/2019
Avatar uživatele
Recenze od Kitina
Super kuchařka pro začátečníky - všechno je zde podrobně popsáno. Výběr receptů nelze nepochválit, naleznete zde klasiky pro každý den. Výjimečným shledávám začátek knihy, kde jsou vysvětleny a popsány úplně základy, jako je např. příprava vývaru. Většina ostatních kuchařek na trhu již předem počítá, že základy už znáte, a proto se ne vždy výsledek podobá tomu, co vidíme na obrázku před sebou (nebo přece jen vzhledem podobá, ale představa o chuti se míjí s realitou). Pro ty, kteří nehledají exotiku, bych doporučila kuchařku všemi deseti 👍🏼
13/04/2020
Avatar uživatele
Recenze od PAVLA
Fantastická kuchařka. Jsem nadšená. Dcera mi řekla, že lepší svíčkovou nejedla... a jí i jídla ,která normálně nejí... Jsem moc spokojená.
23/07/2017
Avatar uživatele
Recenze od jiřina
Skvělá a přehledná kuchařka. Spoustu receptů s českou klasikou na které si pochutnáte
10/01/2019
Avatar uživatele
Recenze od Hannah
Nejlepší kuchařka!Obsahuje obrovské množství tradičních receptů,vše je popsáno a pokud se jedná a složitější postup,je doložen fotografiemi.Vřele doporučuji :)
14/01/2020
Avatar uživatele
Recenze od Krok
Nemohu si pomoci, ale tahle kniha nám tu rozhdoně chyběla a jsem moc rád, že se mohu podělit o osobní zkušenosti s vařením. Jedná se totiž o velmi kvalitní záležitost a to o kuchařku, která nám do domácnosti a našeho života vdechla opravdu velký kus naší klasické české kuchyně. Roman Vaněk veškeré recepty připravil opravdu skvěle a tak je zvládne podle podrobného postupu opravdu každý z nás na výbornou.
16/12/2019
Avatar uživatele
Recenze od Katy.H
Velká kuchařka Čech a Moravy od Romana Vaňka je skutečně velká, ba přímo bichle. Bude se báječně vyjímat v knihovničce každé kuchařky. Vyniká nádhernými fotkami a spoustou jak základních, tak pokročilých českých receptů. Když nebudete vědět, jak na nějakou českou omáčku, či jak na správný karlovarský knedlík a nebudete chtít volat mamince, rozhodně odpověď najdete v této knize. Ikdybyste podle receptů nevařili, je knížka nádherná na prohlížení a kochání se.
27/10/2018
Avatar uživatele
Recenze od HHanka
Do kuchařek Romana Vaňka jsem se doslova zamilovala. Má sbírka začala kuchařkou Poklady klasické české kuchyně a nyní už mám jeho kuchařek několik. Tato velmi obsáhlá kuchařka je jakousi třešínkou na dortu v jeho tvorbě. Kdo má více jeho kuchařek, bude možná zklamaný tím, že v této najde některé recepty právě již z vydaných kuchařek. První části knihy je spíše teoretická, zaměřená na suroviny, ve druhé části najdeme velmi názorně a polopaticky popsané recepty klasické kuchyně.
16/10/2021
Avatar uživatele
Recenze od Šárka
Ať už v české (respektive moravské) kuchyni trochu tápete nebo se chcete pouze zdokonalit, doporučuji tuto kuchařskou knihu. Velká kuchařka Čech a Moravy je opravdu obří (kniha se celkem pronese) :-) V této kuchařce najdete více než čtyři stovky receptů a to už je pořádná dávka ;-) na druhou stranu v ní najdete prakticky vše, co vás napadne. Od klasického vývaru až po vánoční cukroví. Super kniha.
28/03/2019
Avatar uživatele
Recenze od Martin H.
Tato kuchařka je opravdu velká, má více než 600 stran a je také hodně těžká, což přímo při vaření není ideální. Na druhou stranu najdete v ní opravdu hodně věcí a jedná se zpravidla o relativně běžná jídla, resp. jídla z běžných surovin, což je určitě pozitivní. Dále ještě kuchařka obsahuje část s popisem surovin a přípravou základních vývarů, což se také může hodit. V každém případě tuto kuchařku mohu vřele doporučit do každé domácí knihovny.
29/12/2018
Avatar uživatele
Recenze od Sam
Tuhle velkou kuchařku Čech a Moravy jsme dostali jako dárek, který nám udělal obrovskou radost. Vaření klasické české kuchyně je vlastně docela zábava. Hlavně porovnávání chutí podle toho jak většinu známw z našich rodin. Formát a velikost je ohromijící, co se nám hodně líbí je snadná orientace v knize a taky doprovodné fotografie. Postupy a návody jsou velmi srozumitelně sepsány a tak si dobrým jídlem uděláte rozhodně radost.
7/12/2019
Avatar uživatele
Recenze od nela
Krásná kuchařka kde najdete snad úpkně všechno a mnohem více. Moc hezky zpracovaná kuchařka, vše je takové čisté a vypadá to moc pěkně. Upekla a uvařila jsem už podle ní spoustu jídel a je to naprosto dokonalý dárek hlavně pro kuchaře a kuchařky. Kuchařka má takovou předmluvu a různé informace například o masu a pak zde najdete šílené množství receptů od bramborové kaše až po svíčkovou a další skvělé jídla.
30/09/2022
Avatar uživatele
Recenze od Monika
Nadherna kuchařka.Velka spokojenost☺
30/12/2020
Avatar uživatele
Recenze od Jana
Kuchařky pana Vaňka jsou úžasné, kupuji je synovi a snaše, a ti se je nemohou vynachválit.
Sama jsem si z nich opsala spoustu receptů, které ráda vařím. Podle jeho kuchařek uvaří i ten, který nikdy u sporáku nestál a bude mu určitě chutnat.
2/04/2020
Avatar uživatele
Recenze od Jarmila
Skvělá kuchařka. Jednoduché srozumitelné popisy, výborná jídla, krásně publikovaná.
15/10/2018
Avatar uživatele
Recenze od Monika Svobodová
Tak tato kuchařka je u mě v kuchyni vždy po ruce. Je to souhrn včech tří knih českých receptů od Vaňka a je fakt skvělá.
31/07/2017
Avatar uživatele
Recenze od Miloslava Houšková
Kniha se mi velice líbí ,byl to nádherný vánoční dárek.Velmi pěkně a srozumitelně napsané. Moc děkuji.
11/01/2020
Avatar uživatele
Recenze od Eva
Výborná kuchařka. Zakoupila jsem ji manželovi k vánocům a od té doby vaří.
Podle této kuchařky uvaří skvělé jídlo každý.
10/01/2024
Avatar uživatele
Recenze od Kanička
Skvělá kuchařka, plná obrázků, skvělý dárek pod stromeček k vánocům
14/10/2023
Avatar uživatele
Recenze od m
spokojen
3/01/2023
Avatar uživatele
Recenze od Kateryna
skvělá kniha, bezproblémové doručení
6/12/2022
Avatar uživatele
Recenze od anterais
Další výborná kuchařka od výborného kuchaře pana Vaňka. Myslím si že jeho kuchařky by měl v kuchyni mít Každá žena, ale vlastně i každý muž. Jedná se vlastně o takový poklad české gastronomie na který bychom určitě neměli zapomenout. V této kuchařce se mi moc líbí stránky které jsou samostatně věnovány jednotlivým surovinám. Je to vlastně taková přidaná hodnota této kuchařky. Knihu mohu jenom doporučit.
6/09/2022
Avatar uživatele
Recenze od Adla
Velikou předností kuchařky Romana Vaňka je, že ji ocení naprostí začátečníci, ale i ostříleným kuchařům se bude dál v kuchyni hodit. Po vzhledové stránce je celá kniha velmi úhledná, přehledná, s minimalistickým jednoduchým stylem, což je přesně to, co si u kuchařky přeji. Obsahuje veškeré základní rady a informace, od porcování masa po základní knedlík. Z této kuchařky vychází moje maminka, nyní i já a na žádnou praktičtější knihu do kuchyně jsme zatím nenarazily.
31/03/2022
Avatar uživatele
Recenze od Zuzánek
Zakoupila jsem knihu na doporučení mému manželovi a rovněž neteřím. Kniha je opravdu obrovská a krásně zpracovaná - obrázky, recepty, podrobné postupy. Najdete v ní snad vše z klasických českých a moravských receptů. Čekala jsem na knihu půl roku a čekání se vyplatilo.

Kniha je vhodná pro všechny co se začínají učit vařit.
31/12/2021
Avatar uživatele
Recenze od Veren
Jinou kuchařku nepoužívám.. je v ní naprosto vše z české kuchyně🙂
3/12/2021
Avatar uživatele
Recenze od Kubino
Fantastická kuchařka, kterou sem zakoupil před časem manželce, jelikož ráda peče a vaří a vymýšlí pro nás stále nějaké dobrůtky za což jí jsme moc vděční. Vůbec nelituji vyšší ceny, neboť je to opravdu pořádně tlustá bichle, kde najdete víc jak 400 receptů na vše možné, co si jen vzpomenete. Žena z ní je nadšená a já si v ní také rád listuji a když mě něco zaujme, tak poprosím ženu a společně se pustíme do zkoušení. Super kuchařka!
30/06/2021
Avatar uživatele
Recenze od Richard
Zakoupeno jako dárek. Za mě super kuchařka perfektně vše popsané + fotky. Vyzkoušeno zatím jen pár receptu vše výborné
15/01/2021
Avatar uživatele
Recenze od Jana
Knihu jsem kupovala jako darek,dcera byla nadsena. Recepty jsou napsané srozumitelne i pro zacatecniky. Krásně ilustrovana.Za nás spokojenost
9/01/2021
Avatar uživatele
Recenze od Klára
Kucharka je pro vsechny, kteri chteji uvarit cokoliv z klasicke Ceske kuchyne. Kniha je prehledne udelana, doplnena o poutave cteni na zacatku. Jasne postupy a vychytavlami ve zlutych rameccich.. Kucharku mam dva roky a cokoliv jsem jsem z ni uvarila/upekla bylo skvele!! Podle me bez bezkonkurencni ceska kucharka, kterou by mela mit v knihovne kazda ceska zena :)... letos jsem ji koupila sestre k vanocum. Pozor je hpdne tezka! :). Doporucuji!!!
4/01/2021
Avatar uživatele
Recenze od Green shell
Mne by tedy opravdu zajimalo, kdo dokaze varit podle tehle silene bichle, ale tedy ja to nejsem. Moje maminka si prala tuhle mega kucharku, tak ji dostala k vanocum, ale nakonec podle ni nevari, i kdZ se ji moc libila. Podle me je to proto, ze je proste tak obri a tim padem ne uplne prakticka. Ale to je muj nazor. Vas nuze byt samozrejme jiny. Cena je ovsem obrovska, na tom se asi spolecne shodneme, ze ano?
2/12/2020
Avatar uživatele
Recenze od Janina
Prostě skvělá!!!!!
13/11/2020
Avatar uživatele
Recenze od Tereza Opačita
Kniha je super, klasické recepty, napsane jednoduše. Doporucuju
15/10/2020
Avatar uživatele
Recenze od Eva
Úžasná kuchařka. Na trhu jich je mnoho, ale konečně normální kuchařka, cena jídel běžná, suroviny sehnatelne a hlavně, jednoduchá a výsledek famózní 💕
11/06/2020
Avatar uživatele
Recenze od Lucie Jurásková
Za mě nejlepší kuchařka všech dob! Ale vážně, jsem z ní nadšená. Recepty jednoduše vysvětlené, vařit by podle ní zvládl snad úplně každý. Všechno přehledně řazeno, krásně nafoceno... Jo a obsahuje i recepty z dnes už nesehnatelné kuchařky Poklady klasické české kuchyně.
16/02/2020
Avatar uživatele
Recenze od Tereza Gajdosova
Naprostá spokojenost, kuchařka splnila očekávání.
1/11/2019
Avatar uživatele
Recenze od Výbučky
Parádní kuchařka, kterou jsem si nechala nadělit k Vánocům. Neměla jsem doma ještě žádnou knihu od Vaňka, a pro takové případy je právě takhle kuchařka ideální - je totiž částečnou kompilací předchozích kuchařek. Recepty jsou bezvadné (snad až na linecké, u kterého chybí v těstě vejce, což se mi moc nezdá). Vánočku už peču jedině podle receptu odsud. A vzhledem k objemnosti knihy poslouží dobře také a lisování listů a pomačkaných papírů :)
28/05/2019
Avatar uživatele
Recenze od domiky
Velká kuchařka Čech a Moravy obsahuje na více než šesti stovkách stránek před čtyři sta receptů, což je skutečně obdivuhodné číslo. Všechny recepty jsou tematicky zaměřeny na oblast Čech a Moravy. Autorem této kuchařky jen pan Roman Vaněk a jeho kolegové z Pražského kulinářského institutu, spolupracovala na něm také jeho manželka Jana. Kuchařka je přehledná a systematická, recepty jsou popsány důkladně i pro naprosté začátečníky.
23/02/2018
Avatar uživatele
Recenze od analfabetka
Tato kuchařka je skutečně velká, obsahuje přes čtyři stovky receptů české a moravské kuchyně. Je zatím nejrozsáhlejší kuchařkou vydanou Pražským kulinářským institutem. Kromě Romana Vaňka na kuchařce spolupracovala také jeho žena. Naučit se vařit českou klasiku je asi základ. Umět dobrou svíčkovou, rajskou nebo koprovku se určitě pro život hodí. Kuchařku využijí i začátečníci, takže je psána srozumitelně a jasně. Jako obvykle je zde množství fotografií. Doporučuji.
28/01/2018
Avatar uživatele
Recenze od Čížena
Další z řady úspěšných kuchařek oblíbeného Romana Vaňka. V tomto případě se jedná o jakési "souhrnné vydání" předchozích Pokladů klasické české kuchyně a Kouzla kuchyně Čech a Moravy, ve kterém však naleznete ještě něco navíc. Něčím navíc je zde 100 stran věnovaných jednotlivým surovinám, např. máku, okurkám, skotu a dalším, nechybí samozřejmě spousta profesionálních fotografií. Tato kuchařka by rozhodně neměla chybět v knihovně každého, kdo chce vařit klasické a ověřené recepty. Kuchařka, která se budet jednou dědit mezi generacemi!
23/10/2017
Avatar uživatele
Recenze od Zomy
Úžasná kuchařka, vhodná hlavně jako dárek pro fajnšmekry. Nejobsáhlejší kuchařská kniha autora knižních bestsellerů Romana Vaňka z dílny Pražského kulinářského institutu. V této velkolepé publikaci se poprvé stává spoluautorkou Vaňkova manželka Jana, která na všech jeho předchozích knihách spolupracovala. Kniha obsahuje 762 fotografií a 431 receptů krok za krokem je přehledně řazeno do 23 kapitol. Je rozdělena na dvě části dvěma druhy papíru - imaginární „fotoprocházku“ naší zemí a velkou receptovou část.
22/11/2020
Avatar uživatele
Recenze od katka
Kniha přišla poškozená. Nebyla zabalená v bublinkové fólii, takže se není čemu divit. S e-shopem jsem nic neřešila, protože by začal kolotoč, kdo balíček poničil atd.
18/06/2020
Avatar uživatele
Recenze od MH
výborná kuchařka, vaříme už skoro jen z ní, vše do detailu popsáno, takže při vaření nelze udělat chybu!
9/01/2020
Avatar uživatele
Recenze od Kubardus
Velká kuchařka Čech a Moravy je jedna z nejlepších kuchařek zaměřených na českou a moravskou kuchyni. Je srozumitelně napsaná, krásně seřazená do přehledných tématických kategorií s neuvěřitelným množstvím receptů. S touto knihou i kuchařský amatér může zazářit a vykouzlit na talíři něco opravdu chutného. Pokud se člověk drží surovin, postupů a rad, tak výsledek vždy stojí za to. Rozhodně můžu jedině doporučit.
Upozorňuji ovšem, že recepty zde obsažené, se taktéž nacházejí i v kuchařkách Poklady klasické české kuchyně a Kouzlo kuchyně Čech a Moravy. Oboje od Romana Vaňka. Takže pokud některou z těchto kuchařek již vlastníte, zvažte nákup této knihy.
23/07/2019
Avatar uživatele
Recenze od TichaVoda
Tak tahle kucharka obsahuje snad vse na co si clovek vzpomene.. vyvary, polevky, sladke, maso, ryby , pecivo.. kniha je hodne rozsahla a usporadana na jednotlive casti, prehledna. Recepty jsou popsane krok za kromem i s fotkama. Urcite se hodi i pro zacinajici kuchare. Je tam i kapitola na domaci sunku a ruzne zabijackove pokrmy coz je pro me treba zbytecne a klidnr bych tuhle cast vynechala... jinak neni co vytknout.
10/09/2019
Avatar uživatele
Recenze od Lucka
Krásně provedená kuchařka, ale pozor!.... narazila jsem na několik chyb.... např. V lineckém cukroví chybí žloutek, nebo v kynutých ovocných knedlíkách je cca o půl kg víc mouky než by mělo být. :/ .... škoda, u tak pěkné kuchařky bych to nečekala
8/12/2020
Avatar uživatele
Recenze od Pravé Jméno
Bohužel je tady většina recenzí jeden velký FAKE. Že se Vaněk nestydí.
25/10/2020
Avatar uživatele
Recenze od Zdeněk
nejlépe zpracovaná kuchařka jakou jsem kdy viděl, všechna čest manželům Vaňkovým
4/06/2020
Avatar uživatele
Recenze od Vendy
Tak tahle kuchařka vás asi úplně nezaujme hned na první pohled svou obálkou, ale rozhodně stojí za pořízení. Já si ji nemůžu vynachválit a řadí se mezi jedny z mých nejoblíbenějších kuchařek, která doma mám. Roman Vaněk je vynikající kuchař, který napsal dokonalou kuchařku. Kuchařka je rozdělená na dvě části- část s recepty a část s fotografiemi právě již zmíněných receptů. Mně se kuchařka velmi líbí.
27/08/2018
Avatar uživatele
Recenze od Sisy
Nádherně zpracovaná kuchařka, která přináší tradiční i moderní recepty z naší české kuchyně. Kuchařka je přehledně řazené, a obsahuje samé vynikající recepty. Můžete se nechat inspirovat spoustou receptů na polévky, drůbeží maso, hovězí i vepřové maso, zabijačkovými pochoutkami, jehněčím masem, rybami, domácími uzeninami nebo dezerty, které obzvlášť doporučuju. Není nic lepšího, než si udělat domácí frgále.
1/10/2020
Avatar uživatele
Recenze od HaNula
Tato kniha je velká kuchařka pro všechny, kdo milují vaření na zkouší nové věci. Obsahuje 431 skvělých receptů, které rozhodně stojí za vyzkoušení a rovněž spoustu krásných fotografií, jak má jídlo ve výsledku vypadat. Recepty nejsou nikterak složité, jsou psané tak, aby je pochopil a zvládnul každý a věřím, že si v ní každý najde to své. Určitě je i vhodným dárkem pro mladé slečny, které se začínají vařit a najdou v ní spoustu inspirací. Doporučuji
1/10/2020
Avatar uživatele
Recenze od Lenka H.
Nechápu, jak jsem mohla vařit bez této báječné knihy. U nás se z jiné kuchařky už nevaří. Všechno, co z ní uvařím, se vždycky povede a je to výborné. Kniha je velice dobře napsaná, každý recept má obrázek a postup je dobře srozumitelný i pro začátečníky. Těším se, až si objednám další kuchařku od pana Vaňka.
6/06/2020
Avatar uživatele
Recenze od tbio
Velká kuchařka Čech a Moravy je opravdu velká. Obsahuje přes 400 receptů a přes 700 fotografii. Fotografie doprovázejí jednotlivé recepty a postupy přípravy. Tak si snadněji představíte, jak by Vaše jídlo mělo vypadat. Naleznete tam recepty základní, například, jak udělat jednotlivé druhy těsta, ale také například, jak udělat svíčkovou či klasické kynuté jahodové knedlíky. Postupy jsou skvěle napsány a proto je tato kuchařka vhodná i pro kuchaře začátečníky.
1/04/2019
Avatar uživatele
Recenze od Helena
Nejlepší kuchařka, která u nás vyšla.
5/02/2019
Avatar uživatele
Recenze od Karla
Velká kuchařka Čech a Moravy od Romana Vaňka zakladatele Pražského kulinářského institutu (je autorem kuchařek Snadno a rychle 1. a 2. díl, Kouzlo kuchyně Čech a Moravy, Klenoty klasické evropské kuchyně apod.) je opravdu velká a těžká kuchařka, která je kuchařkou s velkým K... V kuchařce najdete množství tradičních českých i moravských receptů. Všechny jídla uvařená podle R. Vaňka opravdu chutnají tak jak mají a to rodina umí vždy ocenit... V knize se opakují některé recepty s ostatních vydaných kuchařek p. Vaňka. Doporučuji všem kuchařkám, protože lepší bibli českých a moravských receptů jen těžko najdete :-)
7/11/2018
Avatar uživatele
Recenze od han1cka
Nádherná a velmi obsáhla kuchařka. Roman Vaněk je profík. Ostatní kuchařky od autora nemáme, tak nemůžeme srovnat s předchozími, ale tuto si zvláště manžel oblíbil. V knize je opravdu všechno. Mně baví i stránky s jednotlivými surovinami, kde je spousta zajímavostí. Kniha obsahuje klasické recepty a co si budeme povídat, ono mít recept na poctivý guláš, svíčkovou a spoustu dalšího je opravdu k nezaplacení.
31/01/2018