Recenze U Jamieho v kuchyni

U Jamieho v kuchyni

U Jamieho v kuchyni

430 Kč
Zobrazit knihu
Jamie zařizuje restauraci, která slouží také jako škola mladých kuchařů. U Jamieho v kuchyni je dokonalým průvodcem pro lidi, kterým chutná dobré jídlo a rádi vaří. Je plná srozumitelných, praktických rad a nápadů. Obsahuje také 100 zcela nových receptů z kuchařského kursu i jídelního lístku... číst celé 

Recenze

4
Ověřené recenze jsou tak výslovně označené, ostatní jsou neověřené.
Avatar uživatele
Překvapivě je tato uchařka pro mě první knížkou z recepty, ze které jsem vařila své první těžší jídlo, jelikož jako dítě jsem Jamieho Olivera jako kuchaře neskutečně obdivovala. Ačkoliv nejsem žádný kuchařský mistr, tak jeho recepty mám celkem ráda, ale bohužel už dlouho jsem žádný jeho recept nevyzkoušela. Při vaření s touto kuchařkou je nutné u některých receptů počítat s potřebou většího množství času a poměrně velkého množství surovin. V době, kdy kuchařku a u nás vyšla, tak velké množství potřebných surovin z jeho receptů se bohužel poměrně těžko shánělo a tak jsem ráda za poměrně velký pokrok u nás v dostupnosti zajímavějších surovin. V této kuchařce špatný recept nenajdete a to je důvodu, proč ji mohu vřele všem doporučit :-)
22/10/2021
Avatar uživatele
Tato kuchařka Jamieho doprovázela jeho televizní seriál, kdy zařizoval restauraci a která sloužila jako škola mladých kuchařů. Kniha je rozdělena dle typu úpravy - vaření bez ohně, pošírování a vaření, vaření v páře s sáčku, dušení, smažení, pečení a dopékání, grilování v troubě, na dřevěném uhlí a pečivo a sladkosti. Máme rádi jeho pečeni s nadívanými jablky a pastinákem, oříškový koláč, pečené fíky s mascarpone, smažené kuře v obalu s polenty a kaší se sladkou kukuřicí a mnoho dalších. Jídla jsou moc dobrá. V porovnání s Jamie po Italskou, jsou zde horší fotky i papír.
25/05/2020
Avatar uživatele
Asijský nádech většiny receptů řadí tuhle kuchařku pro mě mezi Jamieho lepší počiny. Ale i tady lze najít dost receptů, které jsou pouze "na fotku" a kde kombinace surovin nefunguje. Autor a zároveň kuchař jež se proslavil svým pořadem, který mě nadchl, je sympaťák a jeho recepty jsou skvělé. Bohužel téměř každý recept obsahuje suroviny, které jsou u nás velice obtížně sehnatelné. Ale i tak je možné něco nahradit a zkusit experimentovat.
14/04/2020
Avatar uživatele
Opět skvělá porce Jamieho více či méně originálních receptů. Kuchařka se opět povedla, bohužel mě mrzí ty vysoké ceny. Čeho si naopak cením je, že recepty jsou přístupné jak na sehnání potravin zde v ČR, tak i postupově, většinu by podle návodu uvařil i naprostý začátečník. Já sama už podle několik z Jamieho recptů běžně vařím a všichni si na nich vždy pochutnají! Oceňuji i originalitu, že Jamie netočí jen takové ty známe recepty pořád dokola!
30/06/2019