Karls steht seit 1921 vor allen Dingen für eins: für leckere, frische Erdbeeren! Die FamilieDahl ist seit Generationen dem Geschäft mit der Erdbeere treu geblieben. Lange Jahrebetrieb die Familie Felder in Ostholstein und war Lieferant für einen großen Marmeladenhersteller.Mit der Wende kam der Wandel und Familie Dahl musste umdenken. Langsamentstand mit der Zeit die Idee Opa Karl als Anreiz zu nehmen und Karls entstehen zulassen. Seit einigen Jahren sind Karls Erlebnisdörfer aus z.B. Mecklenburg-Vorpommern,Brandenburg und Sachsen-Anhalt nicht mehr wegzudenken. Weitere Märkte und Dörferkommen bestimmt noch dazu! Das Team von Karls kreiert seit einiger Zeit viele leckere Rezepterund um Karls Erdbeeren und Erdbeerprodukte. Mittlerweile sind es so viele leckereund kreative Rezepte, dass man sie einfach mal in einem schönen Rezeptbuch festhaltenmuss. Neben Informationen zu Opa Karl und Karls Geschichte, finden Erdbeer-Liebhaberin diesem Buch genau das, wonach sie gesucht haben: Erdbeeren in allen nur vorstellbarenVariationen - und wer gedacht hat, Erdbeere kann nur süß, nein sie kann auch herzhaft!Rezepte wie Erdbeerburger oder Steak in Erdbeer-Porter-Marinade sind der Beweis!Aber auch viele süße Erdbeerträume wie Erdbeer-Kuppeltorte oder Erdbeer-Tiramisudürfen nicht fehlen! Viel Spaß mit Karls Erdbeerrezepten!