Objevte jedlé poklady přímo ve svém městě!

Proč kupovat exotické superpotraviny, když zdraví prospěšné rostliny máte přímo za rohem? Tato kniha vás naučí, jak najít a využít více než 36 druhů jedlých rostlin rostoucích ve vašem okolí. Začněte šetřit peníze a zároveň si užijte radost z přírody i v městském prostředí.

Jsou města opravdu jen betonovou džunglí? Jedlé město dokazuje, že nikoliv! Na ulicích, v parcích a na nevyužitých místech lze najít zdravé a chutné rostliny, které čekají, až je objevíte. Kniha vám představí nejen jejich identifikaci, ale také podá důležité rady, kdy a jak je sbírat a jak s nimi dále pracovat. Nabízí přes 100 receptů, díky nimž snadno proměníte nalezené rostliny na lahodné pokrmy.

Zapomeňte na dovozové plody s dlouhou dopravou a plastovým obalem. Naučte se využívat lokální a sezónní plodiny, které jsou často mnohem výživnější než populární exotické superpotraviny. Sběr volně rostoucích rostlin vám umožní nejen ušetřit, ale také posílit spojení s přírodou, strávit čas na čerstvém vzduchu a získat nové zážitky z přírodního kulinářství.

Proč si vybrat právě tuto knihu?

• Objevte více než 36 druhů jedlých rostlin rostoucích v městském prostředí.
• Přes 100 praktických receptů, které vám umožní využít přírodní suroviny naplno.
• Lokální a sezónní zdroje stravy bez plastových obalů a dlouhé přepravy.
• Zdravější alternativa k běžným superpotravinám díky vysokému obsahu živin.
• Prožitky a radost ze sběru volně rostoucích plodin přímo ve vašem okolí.

Co kniha obsahuje?

• Podrobný průvodce volně rostoucími rostlinami ve městech.
• Tipy na ideální dobu sběru a správného zpracování plodů a bylinek.
• Inspiraci ke zlepšení kvality vašeho jídelníčku pomocí přírodních surovin.
• Praktické rady a návody, jak sběr rostlin bezpečně provádět.
• Recepty zaměřené na využití ingrediencí dostupných v přírodě kolem vás.