Objevte inspiraci thajskou kuchyní a poznejte nové chutě, které mohou obohatit vaše domácí vaření. Pokud rádi experimentujete s jídlem a láká vás exotika, tato kuchařka vám může posloužit jako praktický průvodce.

Thajská kuchyně je obecně spojována s kombinací chutí, jako je sladká, kyselá, slaná a pálivá. Kniha vás provede výběrem tradičně laděných receptů, které si můžete připravit i doma. Seznámíte se s typickými surovinami a kořením používanými v thajské kuchyni, abyste si mohli připravit jídla inspirovaná thajskými recepty pro sebe i své blízké.

Ať už jste začátečník nebo zkušenější kuchař, můžete zde najít inspiraci pro všední i slavnostní příležitosti. Postupy jsou vedené krok za krokem a zaměřují se na to, aby se v nich dalo dobře zorientovat.

Proč ji mít doma?

• Přehledná příprava - recepty jsou rozdělené do kapitol a popsané srozumitelným způsobem.
• Chuťová inspirace - přináší nápady na jídla inspirovaná thajskou kuchyní.
• Rozmanitost jídel - od polévek a salátů po hlavní chody a dezerty.
• Práce s ingrediencemi - seznámíte se s běžně používanými surovinami a jejich využitím v receptech.
• Inspirace pro různé příležitosti - může se hodit pro rychlé večeře i pro slavnostnější stolování.

Hlavní vlastnosti kuchařky

• Návody k přípravě jídel inspirovaných tradiční thajskou kuchyní.
• Seznam typických surovin a koření.
• Tipy pro nákup a přípravu ingrediencí.
• Náměty na servírování a doplňky jídel.
• Základní informace o thajské gastronomii a zvyklostech.