Košík
zboží
(prázdné)
Láska-vášeň-posedlost. Tři slova, která charakterizují špičkové šéfkuchaře deseti pražských excelentních restaurací, kteří nabízejí dvě pětichodová menu. 100 receptů doprovázejí doporučená vína. Dovíte se také jak vína skladovat a co tvoří náplň sommeliéra.
Kniha je doplněna o 20 autorských...
číst celé
Láska-vášeň-posedlost. Tři slova, která charakterizují špičkové šéfkuchaře deseti pražských excelentních restaurací, kteří nabízejí dvě pětichodová menu. 100 receptů doprovázejí doporučená vína. Dovíte se také jak vína skladovat a co tvoří náplň sommeliéra.
Kniha je doplněna o 20 autorských menu a o vtipné rozhovory se všemi šéfkuchaři. Dovíte se co je přivedlo k řemeslu, pro koho nejraději vaří, kdo byl jejich nejmilejší host atd..
Autorka se také podílela na Zlaté kuchařce.
schovat popis
- Nakladatel: SPIRA OBCHODNÍ SLUŽBA
- Kód:
- Rok vydání: 2006
- Jazyk: Čeština
- Druh: Kniha
- Vazba: Pevná s přebalem matná
- Počet stran: 254
- Šířka balení: 24 cm
- Výška balení: 27 cm
- Hloubka balení: 2.5 cm
- Váha balení: 1.5 kg
Recenze