Košík
zboží
(prázdné)
Kniha prináša etnologický pohľad na fenomón tradičnej regionálne výživy obyvateľstva Slovenska. K jej napísaniu autorky inšpiroval fakt, že kulinárna kultúra je v súčasných humanitných disciplínach považovaná za fenomén, ktorý patrí k najstrabilnejším a najvýraznejším identifikačným faktorom...
číst celé
Kniha prináša etnologický pohľad na fenomón tradičnej regionálne výživy obyvateľstva Slovenska. K jej napísaniu autorky inšpiroval fakt, že kulinárna kultúra je v súčasných humanitných disciplínach považovaná za fenomén, ktorý patrí k najstrabilnejším a najvýraznejším identifikačným faktorom ľudských spoločenstiev.
schovat popis
- Nakladatel: VEDA vydavatelstvo
- Kód:
- Rok vydání: 2012
- Jazyk: Slovenština
- Vazba: Firma
- Počet stran: 493
- Šířka balení: 17 cm
- Výška balení: 24 cm
- Hloubka balení: 3 cm
- Váha balení: 957 g
Recenze