Recenze Knedlíková revoluce

Knedlíková revoluce

Knedlíková revoluce

Schlaipfer, Michael
82 Kč
Zobrazit knihu
Kulatá revoluce:profesionální tipy Michaela Schlaipfera – dokonalé knedlíkové štestí a kulinářské zážitky překypující překvapeními… Novinky z domoviny knedlíku: kapustové knedlíky s křenovou pěnou, knedlíky ze sivena s pěnou z pšeničného piva, vepřová pečeně trochu jinak, chlebové suflé s... číst celé 

Recenze

2
Ověřené recenze jsou tak výslovně označené, ostatní jsou neověřené.
Avatar uživatele
Recenze od Milka
Kdo by neznal knedlíky ! Jsou nezbytnou součástí české kuchyně a občas si je s radostí dopřeji. Kynuté knedlíky s jahodami, borůvkami, nebo jinou náplní. A samozřejmě houskové, nebo bramborové, které slouží jako příloha k hlavnímu jídlu. Tato kuchařka jde na to trochu jinak a představuje metody, které si jistě oblíbíte. Recepty jsou netradiční a díky nim ochutnáte například Brioškový knedlík, nebo Maxi knedlík po Italsku. Krásné a barevné fotografie Vás vyloženě uchvátí.
28/04/2019
Avatar uživatele
Recenze od Lucy Lillianne
Opět přicházím s novou recenzí na kuchařku. Tentokrát se jmenuje Knedlíková revoluce a jde o knedlíky a noky všeho druhu. To znamená, že kuchařka obsahuje nejrůznější recepty, ať už na klasické slané jídlo, ale i na sladkosti. Ale vezměme to popořadě :-)

Nejdřív tedy podotknu, že kuchařka je vedená ve velice podobném stylu jako Bake & The City, kterou jsem recenzovala už dříve. Téměř stejný formát a provedení. Na první pohled můžete také vidět, že nejde o žádnou domácí kuchařku klasických jídel, ale spíše o takové specialitky. Každý recept má svou vlastní stránku, ke které je připojena fotografie. Takže hned vidíte, jak by připravované jídlo mělo vypadat a hned na místě vás může nalákat. Nevím jak vy, ale já zásadně v kuchařkách vybírám očima :-)
Na začátku je malý úvod plus informace, jak správně takový knedlík zpracovat, vytvarovat a připravit. Pro mě, která nikdy domácí knedlíky nezkoušela, rozhodně rada nad zlato... Postupy jsou opět doplněny o fotografie. Následují jednotlivé recepty řazené do kategorií. Pod pojmem knedlíky a noky tu naleznete spoustu jídel, některé je připomínají však jen tvarem. Co najdete? Například klasické knedlíky, plněné, rýžové, sladké z tvarohu obalené čokoládou a mnoho dalších. Na konci je krátký seznam všech receptů z kuchařky.

Pro mě kuchařka opět představuje pastvu pro oči. Obsahuje mnoho lákadel. Zatím jsem z časových důvodů stihla vyzkoušet jen jeden recept. Ale tím určitě nekončím a budu testovat dále, jakmile čas dovolí. Nejvíc mě zaujaly knedlíky plněné zelím :-) Na konci recenze naleznete nějaké fotografie, abych vám blíže ukázala, jak kuchařka vlastně vypadá a v jakém duchu je vytvořená. Tak koukejte a mlsejte očima :-)
23/06/2022