Hummusům jsem se dlouho vyhýbala, dnes na ně již nedám dopustit. Jelikož nejsem člověk, který příliš experimentuje, a nevymýšlím různé vlastní variace, ráda se nechám inspirovat. Kuchařka Hummusy a pasty je proto pro mě jako stvořená. Určitě se v ní inspirujete i vy. Navíc hummusy podle této kuchařky určitě zachutnají i těm, kteří jimi do teď tak nějak opovrhovali. Super knížka, určitě doporučuji recepty z ní vyzkoušet.
Tomuhle jsem celkem rychle přišel na chuť a naučil jsem se díky této kuchařce udělat svůj vlastní hummus. Chtělo to trochu času a trpělivosti a mohl jsem si pochutnat na svém vlastním výrobku a zjistil tak z čeho všeho se vlastně takový hummus vyrábí. Je třeba dát průchod všem chutím a tahle kuchařka si s vašimi chutěmi rozhodně pohraje. Zkuste různé nabízené kombinace chutí a vůní třeba s česnekem, olivami či kmínek.
Recenze