26 CM CHEF'S KNIFE

Opravdu ostré! Pokud rádi vaříte, nevyhnete se "hrubé práci" v kuchyni. Loupání, krájení, sekání - to vše a mnoho dalšího je součástí přípravy každého chutného pokrmu. Ať už se jedná o ryby, maso, drůbež nebo zeleninu. Kuchařský nůž ZWILLING Professional řady S je tou správnou volbou. Zvláště pokud oceníte kombinaci klasického stylu a vynikající kvality, stejně jako kuchařští profesionálové po celém světě. Čepel z oceli ZWILLING se speciální formulí o délce 26 cm, která je zušlechtěna speciálním procesem ledového kalení, je mimořádně odolná proti korozi a zůstává dlouho ostrá. Díky tomu můžete bez námahy krájet i potraviny, které by jinak byly velmi náročné, jako je dýně, meloun nebo kořenový celer.

Univerzální kuchařský nůž je dobře vyvážený a rukojeť je ergonomicky tvarovaná v tradičním designu se třemi nýty. Zápěstí se neunaví ani při přípravě větších porcí. Bolster, zesílení mezi rukojetí a čepelí, chrání prsty před sklouznutím při krájení a umožňuje bezpečnou manipulaci s profesionálním kuchyňským nožem. A po použití? Protože plastová rukojeť je robustní a čepel nekoroduje, lze jej mýt v myčce nádobí. Stejně jako u každého špičkového nože ZWILLING však doporučujeme nůž ihned po použití umýt pod tekoucí vodou.

Specifikace