Košík
zboží
(prázdné)
Slovník obsahuje cca 2 000 termínů používaných v oboru zpracování masa od konce 19. století do nynějška. Lexikální část je doplněna přehledem klasifikace jatečných zvířat při nákupu, způsoby označování výsekových mas, třídění výrobních mas i drobů a typy veterinárních razítek od 50. let do...
číst celé
Slovník obsahuje cca 2 000 termínů používaných v oboru zpracování masa od konce 19. století do nynějška. Lexikální část je doplněna přehledem klasifikace jatečných zvířat při nákupu, způsoby označování výsekových mas, třídění výrobních mas i drobů a typy veterinárních razítek od 50. let do současnosti.
schovat popis
- Nakladatel: Ing.Vaclav Sedivy
- Kód:
- Rok vydání: 2017
- Jazyk: Čeština
- Vazba: Firma
- Počet stran: 200
- Šířka balení: 14.8 cm
- Výška balení: 21 cm
- Hloubka balení: 1.7 cm
- Váha balení: 362 g
Recenze