Mléčná rýže s kokosovým mlékem

Složení:

• 
  
  100grýže
  
  
  


• 150 ml kokosového mléka


• Špetka soli


• 1 lžíce kokosového sirupu
  

Postup:

Polévka z červené čočky s kokosovým mlékem

Složení:

• 2 lžíce olivového oleje
  


• 1 cibule nakrájená na jemno


• 3 mrkve nakrájené na kolečka


• 2 lžičky mletého koriandru
  


• 1/4 lžičky skořice
  


• 1 lžička sladké papriky
  


• 2 lžičky kurkumy
  


• Sůl a pepř


• 400 g červené čočky
  


• Plechovka krájených rajčat


• Plechovka kokosového mléka


• Šťáva z 1/2 limety


• 700 ml zeleninového vývaru

Postup:

Na oleji nechte krátce zesklovatět cibuli, přidejte mrkev a nechte 10 minut měknout. Přidejte koriandr, sladkou papriku, skořici, kurkumu a nechte rozvonět. Poté přidejte čočku, rajčata, vývar a vařte asi 15 minut, až čočka změkne. Přidejte kokosové mléko, vše rozmixujte a dochuťte limetkovou šťávou, solí a pepřem.

Borůvková zmrzlina z kokosového mléka

Složení:

• 400 ml kokosového mléka
  


• 500 g mražených borůvek


• 50 ml javorového sirupu
  

Postup:

Všechny ingredience rozmixujte v mixéru a dejte zmrznout do nanukových tvořítek nebo do misky.

Vysoký obsah minerálů

V kokosovém mléce najdeme zejména vápník, který slouží jako prevence osteoporózy, dále mangan, hořčík a fosfor.

Zdroj zdravých tuků

Bohatý zdroj esenciálních MCT tuků, které tělo i mozek okamžitě využije jako zdroj energie.

Žádné přidané látky

Naše kokosové mléko neobsahuje žádný přidaný cukr, umělá aromata ani zahušťovadla.