Vynikající bio káva obzvláštní kvality z oblasti Marcala v Hondurasu, kde roste v nadmořské výšce 1200-1700 m n. m. za ideálních podmínek pro růst kvalitních kávových třešní arabika. Původ dokládá také chráněné označení Denominación de Origen, jedno z prvních v Latinské Americe. Světle pražená Fair Trade bio káva s kulatou chutí, lehkou sladkostí připomínající med a lískové oříšky a lehkými ovocnými tóny. Středně hrubé mletí pro různé způsoby přípravy kávy.

Družstvo COMBRIFOL (Cooperativa Mixta Brisas de La Frontera) tvoří na 600 zemědělců, kteří pěstují kávovníky v horách poblíž hranic se Salvádorem. Zralé kávové třešně sbírají výhradně ručně a suší na slunci. Káva prochází přísnými kontrolami během pěstování i zpracování a na závěr prochází obzvláště pečlivým výběrem, aby dosáhla oné obzvláštní kvality, hodné jména Marcala

Její pěstitelé jsou hrdí na svou výjimečnou kávu a spravedlivou Fair Trade odměnu investují do společných projektů a investic do další produkce vynikající kávy. Pro snížení závislosti na kávě rozvíjí také alternativní zdroje příjmů a pěstují ovoce, kukuřici, fazole, chovají ryby a vyrábí včelí med.

Složení: 100 % káva arabika mletá.