Recenze Carolina Reaper - Mleté chilli koření

Nejpálivější paprička na světě s 2.200.000 SHU známá svou intenzivní chutí a jedinečnou štiplavostí.

Do Guinessovy knihy rekordů byla zapsána v roce 2013 jako nejpálivější chilli světa. Zajímavostí je, že cílem jejích pěstitele vůbec nebylo vypěstovat nejpálivější chilli papričku. Papričky pěstoval z úplně jiného důvodu - jeho rodinu trápila rakovina a on si všiml, že v oblastech, kde se hodně konzumuje chilli, se tato nemoc téměř nevyskytuje. Zjistil také, že onkologičtí pacienti obvykle ztrácí schopnost vnímání chutí, paprička se ukázala jako skvělý způsob, jak jídlu dodat novou chuť.   

Kromě extrémní pálivosti má Carolina Reaper sladkou ovocnou chuť s tóny čokolády, třešní a skořice. Vašim pokrmům dodají neobyčejnou hloubku.

Přidejte toto koření do omáček, marinád, grilovaných mas nebo dokonce i do polévek, zvýrazníte jejich chuť a přidáte špetku dobrodružství. Stačí malé množství, abyste dosáhli požadovaného efektu. Přidejte postupně, ochutnávejte a přizpůsobte množství podle své tolerance.

Ideální pro ty, kteří hledají opravdovou výzvu.

Naše mleté koření pochází z čerstvých, pečlivě vybraných papriček, které jsou sušené a jemně mleté, aby zachovaly svou maximální pálivost a chuť.

Carolinu Reaper jsme zařadili také do extra ostrého boxíku a setů mletých koření 4 kusy a 6 kusů.

Pozor! Carolina Reaper je určena pouze pro odvážné gurmány. Používejte s rozmyslem a v malých dávkách – její síla může být pro některé jedince intenzivní.

Pamatujte na bezpečnost – vždy používejte rukavice a vyhýbejte se kontaktu s očima.

Otestujte své limity a přiveďte své jídlo k novým výšinám ;)