Objevte svět kávy jako nikdy předtím!

The World Atlas of Coffee je dokonalým průvodcem pro každého milovníka kávy, který chce pochopit její rozmanitost a původ. Tento atlas vám otevře dveře do více než 35 zemí a jejich jedinečných tradic a způsobů přípravy kávy.

Tato kniha nabízí hluboký pohled na různé druhy kávových zrn a metody jejich zpracování po celém světě. Od plantáží až po šálky v kavárnách - dozvíte se vše, co potřebujete vědět o tom, co dělá správnou kávu výjimečnou. Svým obsahem je ideálním společníkem pro všechny, kteří chtějí lépe rozumět chutím kávy a zároveň si rozšířit obzory o kultuře této oblíbené pochutiny.

• Komplexní průvodce pokrývající více než 35 zemí - od klasických producentů až po méně známé kávové destinace.
• Detailní informace o druzích zrn, způsobech pěstování a zpracování kávy.
• Inspirace pro milovníky kávy i profesionály, kteří chtějí vylepšit své znalosti a techniky přípravy.
• Vysvětlení rozdílů mezi jednotlivými druhy káv a tržními trendy.
• Snadno srozumitelný styl, který je perfektní jak pro začátečníky, tak pro zkušené kávové nadšence.

Co od této knihy získáte:

• Přehled o geografii a kultuře pěstování kávy.
• Porozumění rozličným chutím a aroma podle regionů.
• Praktické tipy pro výběr kávy a její připravu doma i v kavárně.
• Kompletní mapu kávových oblastí světa.
• Podporu pro vaši vášeň kávě a rozšíření obzorů o tomto nápoji.