Objevte kouzlo univerzální suroviny, která vás nadchne na celý den!

Slavná vejce z edice Apetit je kuchařka, která vám otevře dveře do světa více než 130 receptů s vejci - od snídaně až po nebeský dezert. Ať už milujete tradiční francouzskou omeletu, klasické vejce Benedikt nebo toužíte vyzkoušet originální hovězí ramen s marinovanými vejci, tato kniha vám vše přehledně představí a usnadní přípravu.

Vejce jsou jednou z nejvšestrannějších ingrediencí v kuchyni a tato kuchařka vás naučí, jak je připravit bez chyby - naměkko, nahniličko, natvrdo, sázená či míchaná. S jasnými tipy a postupy pro perfektní výsledek už nikdy nebudete servírovat s nejistotou. Kromě receptů získáte i porozumění tomuto zdánlivě jednoduchému jídlu: jak číst informace na obalu, rozpoznat čerstvost vajec a správně je skladovat pro maximální bezpečnost a kvalitu.

Tato kuchařka obsahuje i praktické návody na přípravu dokonale vyšlehaného sněhu, hedvábně jemného žloutkového krému, husté majonézy či nadýchané holandské omáčky. Je to ideální průvodce pro každého, kdo chce vejce využít na maximum a vařit s radostí a jistotou.

Proč si vybrat právě tuto kuchařku?

• Více než 130 osvědčených receptů z celého světa, od klasiky po originální novinky
• Jednoduché a srozumitelné návody pro perfektní přípravu všech typů vajec
• Užitečné tipy jak vybrat, skladovat a posuzovat kvalitu vajec
• Praktické rady na zamezení chyb při vaření s vejci
• Inspirační kapitoly pro sladká i slaná jídla s vejci

Hlavní vlastnosti produktu

• Kuchařka v edici Apetit zaměřená výhradně na vejce
• Široký rozsah receptů - snídaně, hlavní jídla i dezerty
• Ucelené informace o vejci jako surovině
• Praktické kuchařské tipy a techniky
• Kvalitní redakční zpracování a ověřené recepty