Proč stále jíme jídlo, které není jídlem - a proč je tak těžké přestat?

Ultra-Processed People vám odhalí pravdu o potravinách, které denně konzumujeme a které si často ani neuvědomujeme. Tato kniha je klíčem k pochopení, proč jsou ultrazpracované potraviny tak návykové a jak ovlivňují naše zdraví i planetu.

Příběh, který musíte znát

Kniha Ultra-Processed People podává poutavé a vědecky podložené vyšetření světa ultrazpracovaných potravin - průmyslově zpracovaných výrobků navržených tak, aby se staly neodolatelnými a závislost vyvolávajícími. Autor Chris odhaluje nejen jaké následky mají tyto produkty na naše tělo, váhu a zdraví, ale také jaký vliv mají na životní prostředí. Zjistíte, proč samotná vůle a cvičení nestačí k osvobození se od jejich vlivu, a proč žijeme ve světě, kde se těžko dělají zdravé volby, protože potravinové prostředí je proti nám.

Tato kniha není jen o jídle, ale i o vašem právu vědět, co jíte, a mít přístup k poctivým a dostupným potravinám. Získáte nový pohled na to, jak naše stravovací návyky formuje průmysl a co můžeme udělat, abychom to změnili.

Hlavní výhody knihy:

• Rozbíjí mýty o dietách a nutričních doporučeních.
• Vědecky podložený průzkum ultrazpracovaných potravin a jejich účinků.
• Ukazuje souvislosti