Recenze Velká česká pivní kniha

Autor putuje po všech současných českých, moravských a slezských pivovarech a přibližuje jejich historii. Hledá souvislostí piva s českou historií a kulturou, vysvětluje technologiii vaření piva dříve a nyní (včetně pivovarnické terminologie) a uvádí názory na pití piva z hlediska různých lékařských odborností. Kniha je bohatě ilustrovaná (historické fotografie, etikety, ...). Autor putuje po všech současných českých, moravských a slezských pivovarech a přibližuje jejich historii. Hledá souvislostí piva s českou historií a kulturou, vysvětluje technologiii vaření piva dříve a nyní (včetně pivovarnické terminologie) a uvádí názory na pití piva z hlediska různých lékařských odborností. Kniha je bohatě ilustrovaná (historické fotografie, etikety, ...). schovat popis