Košík
zboží
(prázdné)
V technológií pre druhý ročník cukrárov sa žiaci dozvedia o charakteristike a histórií medu, o histórií pernikárstva, o príprave listového cesta a o koloidných roztokoch a ich použití v cukrárskej výrobe.
číst celé
V technológií pre druhý ročník cukrárov sa žiaci dozvedia o charakteristike a histórií medu, o histórií pernikárstva, o príprave listového cesta a o koloidných roztokoch a ich použití v cukrárskej výrobe.
schovat popis
- Nakladatel: EXPOL PEDAGOGIKA s.r.o.
- Kód:
- Rok vydání: 2006
- Jazyk: Slovenština
- Vazba: Taschenbuch
- Počet stran: 96
- Šířka balení: 21 cm
- Výška balení: 29.7 cm
- Hloubka balení: 0.6 cm
- Váha balení: 270 g
Recenze