Košík
zboží
(prázdné)
Učební text, navazující na 1. díl učebnice, pro žáky druhého a třetího ročníku odborných učilišť v učebním oboru Kuchařské práce, v rozsahu platných učebních osnov. Učebnice obsahuje technologické postupy přípravy omáček, příloh a doplňků k hlavním chodům, předkrmů, pokrmů studené kuchyně, pokrmů...
číst celé
Učební text, navazující na 1. díl učebnice, pro žáky druhého a třetího ročníku odborných učilišť v učebním oboru Kuchařské práce, v rozsahu platných učebních osnov. Učebnice obsahuje technologické postupy přípravy omáček, příloh a doplňků k hlavním chodům, předkrmů, pokrmů studené kuchyně, pokrmů z masa jatečního, drůbežího, rybího a zvěřinového, dále přípravu pokrmů na objednávku
schovat popis
- Nakladatel: Parta
- Kód:
- Rok vydání: 0000
- Jazyk: Čeština
- Vazba: Knihy - brožovaná
- Počet stran: 84
- Šířka balení: 21 cm
- Výška balení: 29.7 cm
- Hloubka balení: 0.6 cm
- Váha balení: 242 g
Recenze