Podrobná ilustrovaná příručka potravinářských surovin všech světových kuchyní
Detailní popis všech produktů od běžně používaného ovoce a zeleniny až po exotické ryby a korýše
Praktické rady, jak nakupovat, uchovávat, připravovat a zpracovávat potraviny včetně podrobných postupů
Více než 1500...
číst celé
Podrobná ilustrovaná příručka potravinářských surovin všech světových kuchyní
Detailní popis všech produktů od běžně používaného ovoce a zeleniny až po exotické ryby a korýše
Praktické rady, jak nakupovat, uchovávat, připravovat a zpracovávat potraviny včetně podrobných postupů
Více než 1500 barevných fotografií
schovat popis
Recenze