Objevte tajemství zdravé a chutné kuchyně se zeleninou!

Zelenina od A do Z je ideální průvodce, který vám pomůže využít veškeré možnosti, které zelenina nabízí, a oživí vaše recepty novými chutěmi i nápady. Tato kniha je nezbytným pomocníkem pro každého, kdo chce vařit zdravě, pestře a zároveň chutně.

Autorka, Ing. Dagmar Lánská, je uznávanou specialistkou na využití zeleniny a koření v gastronomii. V této publikaci se zaměřuje na všechny druhy zeleniny, které jsou běžně dostupné na českém trhu - od artyčoku až po zelí. Každý druh zeleniny je podrobně popsán a doplněn recepty, které zvýrazňují jeho nejlepší gastronomické vlastnosti. Barevné fotografie od Miroslava Zeminy inspirují a pomáhají představit si výsledné pokrmy, které potěší vaše chuťové buňky i oku lahodí.

Tato kniha není jen obyčejným receptářem, ale také praktickou příručkou, která vám usnadní výběr zeleniny, její správnou úpravu a kombinaci s kořením. Díky tomu si vytvoříte chutné a zdravé pokrmy, které budou zároveň jednoduše připravitelné a vhodné pro každodenní stravování.

Proč si vybrat právě tuto knihu?

• Komplexní přehled zeleniny dostupné na tuzemském trhu od A do Z.
• Praktické tipy a osvědčené recepty, jak zeleninu upravit tak, aby vynikla její chuť i výživové hodnoty.
• Krásné barevné fotografie pro inspiraci v přípravě jídel.
• Autorita v oboru - autorka má dlouholeté zkušenosti se zeleninou a kořením.
• Podpora zdravého životního stylu díky využití rozmanité zeleniny v kuchyni.

Klíčové vlastnosti produktu

• Autor: Ing. Dagmar Lánská
• Obsahuje podrobný seznam zeleniny podle abecedy
• Recepty zaměřené na gastronomicky výhodné úpravy zeleniny
• Barevná fotografie pokrmů od Miroslava Zeminy
• Vydání revidované a doplněné novými informacemi