Recenze Cukrářská výroba I

Cukrářská výroba I

Cukrářská výroba I

Ludvík Bláha
185 Kč
Zobrazit knihu
Propočty surovinových norem, úprava cukru vařením, polevy, náplně, pevná tuková těsta, třená linecká těsta, pálená hmota, listové těsto, koloidy. číst celé 

Recenze

0
Ověřené recenze jsou tak výslovně označené, ostatní jsou neověřené.
Nejsou zde žádné recenze. Buďte první a napište svoji!