Recenze Lexikon sýrů

Lexikon sýrů

Lexikon sýrů

Anne Iburg
191 Kč
Zobrazit knihu
Nejlepší druhy sýrů od A do Z. Sýry z Německa, Rakouska, Švýcarska, Nizozemí, Francie, Itálie, Španělska, Portugalska, Řecka, Dánska, Norska, Švédska a Velké Británie. Všechno o původu, výrobě, složení a chuti. Zajímavosti o historii sýru. Četné recepty na slaná i sladká jídla. číst celé 

Recenze

1
Ověřené recenze jsou tak výslovně označené, ostatní jsou neověřené.
Avatar uživatele
Recenze od Baba Jaga
Když tuto knížku otevřete a nahlédnete do ní, garantuji vám, že se vám začnou sbíhat sliny! Alespoň tedy pokud máte rádi sýry. Nevelká knížečka zahrnuje všechny možné sýry ze sýrařských velmocí, jakými jsou Francie, Německo, Holandsko, Itálie a další. Každý druh sýra obsahuje text s informacemi o oblasti původu, charakteristice vzhledu, aroma a chuti sýra, k jaké úpravě se daný sýr nejlépe hodí, apod. Každý text je doplněn obrázky. V úvodu se dozvíte také o tom, jak sýry správně servírovat a skladovat. Jediná věc, která mě na této knize mrzí, je to, že méně známé sýry z menších zemí zde nenajdeme. Od nás tam není nic, ač dovedeme vyrobit nejeden skvost.
1/04/2018