Recenze Koření

Koření
Užitkové rostliny poskytovaly člověku nejen nezbytnou potravu, ale také oděv, důležitá léčiva i nejrůznější pochutiny, jako na příklad koření. Druhy koření uváděné v této knize, skvěle ilustrované akademickou malířkou Zdeňkou Krejčovou, se používají při přípravě jídel v kuchyni, při konzervaci... číst celé 

Recenze

2
Ověřené recenze jsou tak výslovně označené, ostatní jsou neověřené.
Avatar uživatele
Recenze od Kuře
Domácí koření je skutečnou lahůdkou, ale není tak jednoduché zaprvé poznat správnou rostlinu pro úplného laika a zadruhé - správně ji nasušit a kladovat. Tato kniha nám pomůže právě s těmito úskalími a co víc, je to další kniha do sbírky z nakladatelství Aventinum, kde umí vydávat krásné odborné knihy pro laickou veřejnost. Výborné zpracování, krásné ilustrace, mnoho zajímavých informací. Knihu rozhodně doporučuji.
30/11/2021
Avatar uživatele
Recenze od Krok
Sáhnout po domácím koření a vědět na co vše se dá použít je vážně něco, moje babička byla opravdu vyhlášená kořenářka a tak jsem si to s ní vždy náramně užíval a pátrali jsem tak spolu na různých místech po různých typech koření a já to tak moc miloval vždycky když jsme ho sušili a nebo když se plnila celá řada pytlíků s různou směsí koření pro to abychom je pak mohli nabízet na jarmarcích a poutích.
12/02/2020