Košík
zboží
(prázdné)
Knížka, kterou autoři předkládají čtenářům, je určena hlavně praktickým houbařům. Nabízí přehled u nás nejhojněji se vyskytujících holubinek se zvláštním zřetelem na jedlost a kulinářské využití. Vyfotografované druhy jsou koncipovány tak, aby je houbař mohl co nejlépe rozlišit. V kniha je jedna...
číst celé
Knížka, kterou autoři předkládají čtenářům, je určena hlavně praktickým houbařům. Nabízí přehled u nás nejhojněji se vyskytujících holubinek se zvláštním zřetelem na jedlost a kulinářské využití. Vyfotografované druhy jsou koncipovány tak, aby je houbař mohl co nejlépe rozlišit. V kniha je jedna kapitola věnována zpracování holubinek, která obsahuje 56 receptů a další návody, jak holubinky konzervovat.
schovat popis
- Nakladatel: Aventinum
- Kód:
- Rok vydání: 2023
- Jazyk: Čeština
- Vazba: Gebunden
- Počet stran: 200
- Šířka balení: 17.3 cm
- Výška balení: 24.7 cm
- Hloubka balení: 2.1 cm
- Váha balení: 890 g
Recenze