Vydaním tejto knihy najvýznamnejšieho česko-slovenského mykológa sa čitateľovi dostáva do rúk jediný úplný zoznam s vyobrazením húb, ktoré sa môžu predávať na trhoch a priemyselne spracúvať. Autori rozšírili atlas aj o obrázky a opisy jedovatých druhov a ďalších významných jedlých húb. Hubári tu...
číst celé
Vydaním tejto knihy najvýznamnejšieho česko-slovenského mykológa sa čitateľovi dostáva do rúk jediný úplný zoznam s vyobrazením húb, ktoré sa môžu predávať na trhoch a priemyselne spracúvať. Autori rozšírili atlas aj o obrázky a opisy jedovatých druhov a ďalších významných jedlých húb. Hubári tu nájdu dôležité informácie, ktoré im pomôžu určovať a bezpečne rozoznávať jedlé i jedovaté druhy podľa vonkajších znakov. Samostatné kapitoly sú venované nebezpečenstvu pri požití jedovatých húb, zberu, výkupu a predaju húb, ako aj konzervovaniu a použitiu húb v domácnosti.
schovat popis
Recenze
Pro všechny milovníky houbaření bych tuto knihu doporučila. Je pravda, že je sice ve slovenštině, ale čeština nebo slovenština, všichni jsme jedna rodina. Kniha je doopravdy hezká. Líbí se mi detailní popisy, mnoho zajímavého se dozvíte. Knížka taky dále ukazuje jak dále s houby nakládat. Rozhodně musím doporučit!