V této publikaci HOUBY najdete 300 barevných fotografií jedlých, nejedlých a jedovatých hub spolu
se záběry detailů, doprovázené stručnými popisy, ve kterých jsou uvedeny důležité
poznávací znaky a odlišnosti od podobných druhů hub. Určování hub je zjednodušeno za
pomoci barevných značek a...
číst celé
V této publikaci HOUBY najdete 300 barevných fotografií jedlých, nejedlých a jedovatých hub spolu
se záběry detailů, doprovázené stručnými popisy, ve kterých jsou uvedeny důležité
poznávací znaky a odlišnosti od podobných druhů hub. Určování hub je zjednodušeno za
pomoci barevných značek a symbolů. Kniha obsahuje i vzájemné porovnání dobrých jedlých
hub a jejich jedovatých dvojníků - slovem i obrazem, informace o správném sběru hub, jejich
kuchyňské úpravě a konzervování i o jejich pěstování. V závěru nechybí rejstřík latinských a
českých názvů hub a některých termínů.
schovat popis
Recenze
Jenže je opravdu problém, když narazíte na nějakou "záhadnou" houbičku, jenom její olíznutí by vás mohlo třeba zabít. Proto je určitě dobré si druhy, které se u nás vyskytují, dobře nastudovat! K tomu je tato kniha ideální. Nejen, že zde naleznete obrovské množství druhů hub, také typy jak je správně rozeznávat, ale i různé typy na úpravu této pochoutky.
Samozřejmostí je obrovské množství ilustračních fotografií, aby jste přesně věděli jak která houbička vypadá. :-) Parádní publikace!