Recenze Kurkumová kuchařka

Kurkumová kuchařka

Kurkumová kuchařka

kolektiv
216 Kč
Zobrazit knihu
Kurkuma, považovaná za nejúčinnější přírodní lék proti otokům, se již po staletí využívá v tradiční čínské a indické medicíně. Nejnovější studie poukazují na protirakovinné vlastnosti kurkumy a na efekt, který má v léčbě zánětlivých onemocnění střev, Crohnovy choroby a revmatické artritidy.... číst celé 

Recenze

2
Ověřené recenze jsou tak výslovně označené, ostatní jsou neověřené.
Avatar uživatele
Recenze od Meg
Kdo se trochu zajímá o léčivou sílu jednotlivých potravin, dá mi za pravdu, že kurkuma je takový malý zázrak, bohužel, hodně lidí se jí bojí, nebo ji vůbec nezná. Je pravda, že kurkuma má hodně specifickou chuť, na kterou je třeba si zvyknout, ale mě třeba chutná moc, jen jsem nevěděla, jak ji správně v kuchyni využívat a s tím mi pomohla tato kuchařka. Najdete tu všemožné recepty, od polévek, přes hlavní jídla, až po dezerty, a člověk by nevěřil, jak mohou být sladká jídla s kurkumou výborné.
5/04/2019
Avatar uživatele
Recenze od Krok
Není asi moc potřeba představovat kurkumu neboli také indický šafrán. Každý z nás ji rozhodně zná a v kuchyni ji používá. Je také pro ty, kteří o tom tedy nevědí součástí kari koření. Já ji mám tedy opravdu velmi rád a tak jsem si řekl, že se zaměřím na její využití. Většina z nás jistě ví, že je to také velmi zajímavý prostředek pro barvení dalších potravin a to třeba těstovin a nebo také rýže. Možností je celá řada a tak je třeba se důkladně začíst do knihy a vybrat si čím začnete.
1/02/2020