Pasterizované, sprejově sušené vaječné bílky z vajec z volných chovů. Sušením rozprašováním se odstraní voda a získá se jemný prášek s vysokou koncentrací bílkovin. 100 g prášku rozpuštěno v 700 ml vody odpovídá cca 800 g bílku z čerstvých vajec (asi 25 kusů)
Typické složení

Vaječné bílkoviny (albumin): Tvoří dominantní složku (obvykle 80-90% hmotnosti). Obsahují všechny peptidicky vázané esenciální aminokyseliny.
Nízké množství sacharidů
Minimální množství tuků
Benefity

Koncentrovaný zdroj vysoce kvalitních bílkovin: Vaječná bílkovina je považována za kompletní bílkovinu s vynikajícím aminokyselinovým profilem a vysokou biologickou hodnotou.
Zvýšení sytosti: Bílkoviny mají vysoký sytící efekt, což může pomoci při regulaci chuti k jídlu a podpoře redukčních diet.
Pohodlná a trvanlivá forma: Sušená forma umožňuje snadné skladování a použití.
Bez laktózy a lepku (přirozeně): Dobře tolerováno osobami s těmito intolerancemi.
Všestranné použití: Lze použít v mnoha kuchyňských receptech a nápojích.
Ekonomická varianta: V přepočtu na obsah bílkovin může být cenově výhodnější než čerstvé bílky.
Možné využití

Proteinové koktejly a smoothie: Pro zvýšení obsahu bílkovin.
Příprava omelet a míchaných vajec: Lze použít jako náhradu části nebo všech čerstvých bílků.
Pečení a vaření: Jako přísada do těst, piškotů, polev, sněhových pusinek, nákypů apod. Zlepšuje strukturu a zvyšuje obsah bílkovin.
Výroba domácích proteinových tyčinek a kuliček.
Zahušťování omáček a polévek .
Pro sportovce a fitness nadšence: Kvalitní zdroj bílkovin.
Pro osoby s dietními omezeními: Jako zdroj bílkovin bez laktózy a lepku.
Doporučené dávkování:

rozmíchejte s vodou 1:7 (1 díl sušeného bílku : 7 dílů vody)
4 g sušeného bílku odpovídají 1 standardnímu vaječnému bílku
vhodné pro použití do pečení, vaření, palačinek, jogurtů, tvarohů, kaší a dalších produktů racionální výživy 
Tabulka nutričních hodnot:

100 g
4 g (1 dávka)

Energetická hodnota
1505 kJ/354 kcal
60 kJ/14 kcal

Tuky
1,13 g
0,05 g

-z toho nasycené mastné tuky
0,4 g
0,016 ng

Sacharidy
4,45 g
0,18 g

-z toho cukry
0,47 g
0,02 g

Vláknina
0 g
0 g

Bílkoviny
82,2 g
3,3 g

Sůl
0,699 g
0,03 g
Složení:
Pasterizované, sprejově sušené vaječné bílky z vajec z volných chovů.
Upozornění:
Skladujte v suchu, chraňte před teplem a před přímým slunečním zářením. Produkt není náhradou pestré a vyvážené stravy.
Alergeny: Obsahuje vejce a výrobky z nich. Není vhodné pro osoby s alergií na vaječné bílkoviny.